رئيس شعبة الدواجن يكشف حقيقة حقن الفراخ بالهرمونات وسر نموها السريع

الأحد، 28 يونيو 2026 05:45 م

شهدت الأسواق المصرية مؤخرا موجة غير مسبوقة من تراجع أسعار الدواجن والبيض، وهو انخفاض لم تشهده البلاد منذ نحو خمس سنوات، وفي الوقت الذي استقبل فيه المستهلكون هذا الهبوط بترحيب كبير، تصاعدت مخاوف المنتجين من تكبد خسائر فادحة قد تجبرهم على الخروج من السوق، بالتزامن مع انتشار شائعات على منصات التواصل الاجتماعي تزعم حقن الدواجن بهرمونات لزيادة وزنها بشكل غير طبيعي.

وفي هذا السياق، حرص الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، على توضيح الحقائق الكاملة المحيطة بوضع السوق وطبيعة الإنتاج الداجني في مصر.

سلامة الدواجن وتفنيد شائعات الهرمونات

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، أن الدواجن تعد البروتين الحيواني الأرخص ثمنا في مصر، حيث تلبي وحده نحو 75% من الاحتياجات الغذائية للمواطن المصري بمختلف فئاته الاقتصادية.

ونفى رئيس الشعبة تماما ما أثير حول حقن الدواجن بالهرمونات، واصفا تلك الأنباء بأنها "شائعات من أيد خفية تستهدف اللعب بعقول المواطنين وإحداث تشويش في السوق"، موضحا أن قطاع الدواجن يخضع لمتابعة مستمرة ودورية من الجهات المعنية، وعلى رأسها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومعهد صحة الحيوان، تحت إشراف وزارة الزراعة.

وعن سر نمو الدواجن وزيادة وزنها لتصل إلى نحو كيلوجرامين خلال 32 يوما فقط مقارنة بالماضي، أشار إلى أن الأمر يعتمد بالكامل على تقنيات تربية حديثة، وتوفير أجواء مناسبة، بالإضافة إلى تقديم أعلاف متطورة تحتوي على نسب بروتين مدروسة تتراوح بين 19% و23%، بعكس الطرق التقليدية القديمة التي كانت تعتمد على مخلفات الطعام وتستغرق أشهرا طويلة.

معادلة الأسعار وحماية المنظومة الإنتاجية

وفيما يتعلق بالانخفاض الملحوظ في الأسعار، أوضح السيد أن هذا التراجع، رغم إسعاده للمستهلكين، يؤثر سلبيا على المنتجين، لافتا إلى أن الاستثمار في هذا القطاع يهدف إلى تحقيق مردود اقتصادي، وتوفير فرص عمل، وتقليل البطالة، وليس مجرد وضع الأموال في البنوك لجني الفوائد.

وحذر رئيس الشعبة من أن استمرار خسائر المنتجين قد يدفعهم إلى غلق منشآتهم والخروج من المنظومة، وهو ما سيؤدي في النهاية إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار بشكل حاد يتضرر منه المستهلك نفسه.