الزراعة : إنتاج مصر من ألبان البودرة يصل لـ 7 ملايين طن

السبت، 27 يونيو 2026 07:04 م

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن الدولة المصرية وصل إنتاجها من الألبان إلى 7 ملايين طن، وذلك خلال العام الجاري 2026، مقارنة بـ6.5 مليون طن في العام الماضي، وجاء ذلك بزيادة بلغت 8%، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة جاءت نتيجة خطة وضعتها وزارة الزراعة لتطوير قطاع الإنتاج الحيواني.

وأضاف رئيس القطاع، خلال تصريحات تليفزيونية، أن مصر تدعم مشروعات الإنتاج الحيواني من خلال آليات تضمن توجيه التمويل بالشكل الصحيح، مشيرًا إلى أنه لا يتم تسليم الأموال للمستفيد مباشرة، وإنما يتم اختيار المورد المناسب، والتأكد من جاهزية مكان التربية، ثم تُسدد قيمة التمويل للمورد وليس للمستفيد.

وأوضح سليمان، أن وزارة الزراعة، تتابع بشكل مستمر كل المستفيدين، كما أنها تعمل على حل جميع المشكلات التي تواججهم، وتوفر تأمينًا على الحيوانات التي يتم شراؤها ضمن هذه المشروعات.

ارتفاع انتاجية اللحوم والألبان

وستكمل سليمان، أن الوزارة تنفذ مشروعًا واعدًا يتمثل في التالي:

إنشاء مزرعة نموذجية للجاموس المصري المحسن بسلالات إيطالية.
بطاقة استيعابية تبلغ 1500 رأس ماشية في غرب المنيا.
موضحًا أن هذه السلالات تتميز بارتفاع إنتاجيتها من الألبان واللحوم.

خطة لإنشاء خمس محطات مجاورة

وأضاف أن المستهدف هو التوسع في هذه التجربة من خلال إنشاء خمس محطات مجاورة، لتصل الطاقة الإجمالية إلى 30 ألف رأس ماشية.
وذلك مع تنفيذ برامج للتحسين الوراثي عبر التهجين بين السلالات المستوردة عالية الإنتاجية والسلالات المحلية المقاومة للأمراض والمتأقلمة مع الظروف المناخية المصرية، بهدف إنتاج سلالات تجمع بين الإنتاجية العالية والقدرة على التأقلم.
واختتم تصريحاته بأن وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تمتلك سلالات متخصصة في إنتاج اللحوم تحقق زيادة وزنية تصل إلى 1.5 كيلو يوميًا، مقارنة بنحو 700 جرام قبل التحسين الوراثي.
كما توجد سلالات متخصصة في إنتاج الألبان يصل متوسط إنتاجها إلى أكثر من 20 كيلو يوميًا، بعدما كان لا يتجاوز 7 كيلو قبل تنفيذ برامج التحسين.

طارق سليمان يعلن آليات "الزراعة" لتأمين مخزون اللحوم الحمراء وتحقيق التوازن بالأسواق (خاص)