طارق سليمان يعلن آليات "الزراعة" لتأمين مخزون اللحوم الحمراء وتحقيق التوازن بالأسواق (خاص)

السبت، 27 يونيو 2026 01:03 م

بالرغم من إطلاق عدة مشروعات قومية، لملء الفجوة في اللحوم الحمراء والدواجن (مثل مشروع البتلو)، إلا أن الأسعار ما زالت مرتفعة بشكل قياسي، ولا يستطيع الكثير من المواطنين شراء اللحوم الحمراء بسعر السوق.

وتوضح وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، رؤيتها لخفض تكاليف الأعلاف محلياً، وكيف ستتعامل مع السيطرة على الأسواق لضمان سعر عادل للمستهلك والمنتج معاً؟".

لضمان حق المستهلك.. الزراعة توضح كيفية تعاملها مع السوق المحلي

أعلن الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن المؤشرات تؤكد استقرار سوق اللحوم الحمراء في مصر، مع وجود تنوع في المعروض

وأضاف رئيس القطاع في تصريحات خاصة لموقع الأيام المصرية، أن المؤشرات الحالية لأسوق اللحوم الحمراء في مصر تؤكد أننا لسنا بمعزل عن العالم؛ مشيرًا إلى أن الدولة جزء لا يتجزأ من المنظومة الاقتصادية العالمية، وتتأثر بشكل طبيعي بحركة التجارة الدولية، وسلاسل الإمداد، وتكاليف الشحن والطاقة، ومدخلات الإنتاج كالأعلاف وغيرها.

وأكد سليمان أن رغم هذه التحديات العالمية المشتركة، إلا أن الدولة المصرية نجحت في إدارة هذا الملف بكفاءة عالية أدت إلى تحقيق توازن واستقرار ملحوظ في الأسعار محلياً، وجعلها في مستويات مناسبة وعادلة مقارنة بالأسعار العالمية، وذلك بفضل استراتيجية 'التنوع والوفرة'.

وقال سليمان إلى إن السوق المصري اليوم يتميز بتعدد البدائل والخيارات المطروحة أمام المواطن، والتي تلبي كافة الاحتياجات والمستويات الاقتصادية، وتشمل:

اللحوم البلدية والتي تشهد استقراراً بفضل دعم المشروعات القومية لتنمية الثروة الحيوانية (مثل المشروع القومي للبتلو) وزيادة المعروض من الإنتاج المحلي.
اللحوم السودانية الطازجة: والتي تمثل رافداً حيوياً واستراتيجياً عالي الجودة، وتُطرح بأسعار مخفضة ومناسبة جداً للمواطنين عبر المنافذ الرسمية والمجمعات الاستهلاكية.
اللحوم المستوردة (المبردة والمجمدة): والتي يتم استيرادها من مناشئ عالمية معتمدة ومطابقة لأعلى المواصفات القياسية والاشتراطات الصحية البيطرية، لتوفير بدائل اقتصادية متنوعة وبأحجام تلبي حاجة الاستهلاك المحلي.

الثروة الحيوانية: التنوع في المعروض من الوزارة يضمن عدم الاحكتار بالأسواق

أكد رئيس القطاع أن هذا التنوع والتكامل بين (البلدي، السوداني، والمستورد) يضمن عدم احتكار السلعة، ويخلق حالة من التنافسية الصحية التي تصب في النهاية في مصلحة المستهلك، وتؤكد قدرة الدولة على ضبط الأسواق وتأمين مخزون استراتيجي آمن يواجه أي تقلبات في السوق العالمي

وأشار سليمان إلى أن الوزارة لا تعتمد على مسار واحد؛ بل نعمل على ضخ كميات كبيرة من اللحوم الحمراء (المبردة والمجمدة) المستوردة بجودة عالية لضمان وجود تنوع في السوق يناسب جميع الأذواق والقوى الشرائية، ويغطي كافة الاحتياجات بأسعار مناسبة ومختلفة.

مراقبة الأسواق لضمان هامش ربح عادل للمنتج

وأضاف أن السيطرة على الأسواق لا تعني فرض آليات تضر بالمنتج الصغير فيخسر ويخرج من المنظومة، بل تعني خلق "توازن عادل".

نحن نراقب الأسواق لضمان هامش ربح عادل للمنتج يشجعه على استمرار الإنتاج، وفي نفس الوقت نكثف المعارض والمنافذ الثابتة والمتحركة لكسر الحلقات الوسيطة وتوصيل السلع للمستهلك النهائي بأقل سعر ممكن.

وواختتم تصريحه بأن لو لم يكن استقرار في الصناعه ما زاد الانتاج المحلي من اللحوم الحمراء بنحو ٨% وهذا ابسط دليل علي الاستقرار وبالفعل فقد شهدت أسعار الأعلاف اخر عامين استقرار وثبات وتراجعت بنسبة 40%.

الزراعة : صرف الأسمدة المدعومة طوال الأسبوع بـ"كارت الفلاح"