سلامة الغذاء تصدر 2038 إذن تصدير لحاصلات زراعية خلال أسبوع
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026، وذلك عن الفترة من 24 - 30 يناير 2026، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
في ضوء تفعيل بروتوكول التعاون المشترك بين الهيئة وهيئة الرعاية الصحية، تم تنفيذ برنامج تدريبي استهدف المشرفين والمسؤولين عن المطابخ التابعة للهيئة، وذلك بهدف التعريف بالاشتراطات الواجب توافرها في المطابخ والعاملين بها، ورفع مستوى الوعي بمتطلبات سلامة الغذاء، بما يضمن تطبيق أفضل الممارسات الصحية، وتناول البرنامج التدريبي استعراض التالي:
- اختصاصات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
- الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في العاملين.
- متطلبات تجهيز المطابخ.
- أساليب التخزين السليم وتداول الغذاء.
بالإضافة إلى أعمال النظافة، وإدارة المخلفات، ومكافحة الآفات، بما يسهم في تحسين جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة، ويأتي ذلك في ضوء دعم منظومة سلامة الغذاء ورفع كفاءة العاملين، بما ينعكس بشكل إيجابيًا على ضمان تقديم غذاء آمن وصحي داخل منشآت هيئة الرعاية الصحية.
أنشطة إدارات الهيئة العامة لسلامة الغذاء المختلفة:
فيي ظل تنفيذ خطة الهيئة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي والتداول المحلي والدولي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع “102 زيارة معاينة”، تستهدف من خلالهم تقييم التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء، كما تم تسجيل 7 منشآت خلال اللأسبوع الماضي.
تصدير الحاصلات الزراعية
وفي ذات السياق الرقابي، قامت إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بتنفيذ 47 زيارة فحص وتفتيش تم:
- تسجيل 7 منشآت (3 محطات تعبئة، 4 مراكز تعبئة).
- كما أصدرت الإدارة 2038 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 1137 شركة.
ووفقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 5560 رسالة غذائية بإجمالي 210 ألف طن، صادرة عن 530 شركة مصدرة، وقد شملت هذه الرسائل نحو 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت:
- ثمار وفواكه.
- خضراوات ودرنات.
- دقيق ومنتجات من الحبوب.
- محضرات من الخضر والفاكهة.
- منتجات غذائية متنوعة.
الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة
بلغ عدد أصناف الفواكه المصدرة 32 صنفًا بإجمالي كميات وصلت إلى 82 ألف طن، حيث تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 5 آلاف طن.
البطاطا على رأس قائمة الخضروات المصرية المصدرة
بلغ عدد أصناف الخضراوات المصدَّرة 40 صنفًا، بإجمالي كميات وصلت إلى 45 ألف طن، حيث تصدرت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصرية المصدَّرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا، بإجمالي 8 آلاف طن، تلتها البطاطس بواقع 7 آلاف طن، ثم الفاصوليا بمختلف أنواعها بإجمالي 6 آلاف طن.
وبلغ إجمالي عدد الدول المستوردة من مصر خلال الأسبوع الماضي 180 دولة، حيث تضمنت أكبر الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية السعودية وروسيا ولبنان والسودان وهولندا.
بالانفو جراف.. الحصاد الأسبوعي لسلامة الغذاء
