لم تعد الأنظمة الغذائية والحميات مجرد خيارات شخصية لتحسين الصحة الفردية، بل تحولت إلى ركيزة أساسية لمنظومة اقتصادية عالمية متكاملة تعرف بـ"اقتصاد العافية".
تستمر الدراسات في اكتشاف ارتباطات قوية بين الأنظمة الغذائية المليئة بالفواكه والخضروات وانخفاض مخاطر الإصابة بالأمراض الرئيسية وفقًا لدراسة كبيرة.
ألبومات الصور