سلامة الغذاء: خطة موسعة لإحكام الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية بالشرقية

الأحد، 26 يوليو 2026 02:30 م

التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالمهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، لبحث سبل تعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الهيئة والمحافظة، بما يسهم في إحكام الرقابة على تداول الغذاء، ودعم الاستثمار في القطاع الغذائي، ورفع كفاءة المنظومة الرقابية بالمحافظة، وجاء ذلك بحضور الدكتور أحمد عبدالمعطي نائب المحافظ.

ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك

وفي مستهل اللقاء، أكد الدكتور طارق الهوبي، أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعمل وفق نهج علمي ورقابي متكامل يهدف إلى ضمان وصول غذاء آمن وسليم للمستهلك، من خلال التالي:

تطبيق أحدث النظم الرقابية القائمة على تقييم المخاطر.

تعزيز الامتثال لاشتراطات سلامة الغذاء في مختلف مراحل السلسلة الغذائية.

وأشار رئيس الهيئة إلى أن التعاون مع المحافظات يمثل أحد أهم محاور نجاح المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء، مشددًا على أهمية تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، خاصة الأسواق الموسمية ومنافذ بيع وتداول الأغذية التي تشهد زيادة في معدلات الإقبال خلال المواسم والأعياد، وذلك للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية، وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ورصد أي مخالفات والتعامل معها بكل حزم وفقًا للقانون، بما يضمن حماية صحة المواطنين وتعزيز ثقتهم في الغذاء المتداول بالأسواق.

دعم المنشآت الغذائية وتيسير إجراءات التسجيل

كما استعرض الهوبي جهود الهيئة في دعم المنشآت الغذائية وتيسير إجراءات التسجيل والاعتماد، وتشجيع المنشآت على توفيق أوضاعها والالتزام بالاشتراطات والضوابط المعتمدة، بما يسهم في تحسين جودة المنتجات الغذائية المصرية، وزيادة قدرتها التنافسية، وتعزيز فرص نفاذها إلى الأسواق الإقليمية والدولية.

ومن جانبه، أكد المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، حرص المحافظة على تقديم كافة أوجه الدعم للهيئة القومية لسلامة الغذاء، وتوفير سبل التنسيق الكامل مع الأجهزة التنفيذية بالمحافظة، بما يسهم في تنفيذ حملات رقابية فعالة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي لأي ممارسات من شأنها الإضرار بصحة المواطنين، مشيرًا إلى أن المحافظة لن تدخر جهدًا في دعم جهود الدولة الرامية إلى توفير غذاء آمن وسليم للمواطنين، والحفاظ على استقرار الأسواق.

دعم الاستثمار في الصناعات الغذائية

كما أكد المحافظ أن محافظة الشرقية، بما تمتلكه من قاعدة زراعية وصناعية وغذائية كبيرة، تحرص على دعم الاستثمار في الصناعات الغذائية، مع الالتزام الكامل بتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، بما يحقق التوازن بين تشجيع الاستثمار وحماية صحة المستهلك.

ومن جانبه، أكد نائب المحافظ على الدعم الكامل والمستمر من المحافظة لهيئة سلامة الغذاء، مشيراً إلى العمل على تعزيز الهيئة وتوفير مقر جديد لها لتسهيل أداء مهامها، مشددًا على مساندة كافة أنشطة الهيئة بما يضمن تحسين و تيسير الإجراءات الرقابية، وحماية صحة وسلامة المواطنين، ودعم انسيابية الحركة التجارية والصناعية بالمحافظة.

سلامة الغذاء: تنفيذ 33 حملة رقابية للمنشآت التخزينية ومتابعة عمليات توريد القمح

الفراولة والبصل يتصدران الصادارات الغذائية.. وإنجلترا أولي الدول المستوردة خلال إسبوع