استشاري أمراض الدواجن يوضح حقيقة حقن الفراخ بالهرمونات

أكد الدكتور فارس الخياط استشاري أمراض الدواجن بكلية الزراعة بجامعة كفر الشيخ أن الجدل المثار حول صحة تناول الدواجن ووجود هرمونات بها، ليس له أي أساس علمي، لافتا إلى أن الدواجن تعد من أنظف مصادر البروتين الحيواني المتاحة.

استشاري أمراض الدواجن يوضح حقيقة وجود هرمونات بالدواجن 

وأوضح الخياط خلال مداخلة إعلامية أن فكرة استخدام هرمونات في إنتاج الدواجن غير ممكنة عمليًا، سواء في قطاع الدواجن البياضة أو الأمهات أو حتى التسمين، مشيرًا إلى أن استخدام الهرمونات في هذه الحالات يؤدي إلى توقف إنتاج البيض، وهو ما ينفي إمكانية استخدامها من الأساس.

وأضاف أن النمو السريع للدواجن خلال فترة تصل إلى 40 يومًا يعود إلى التحسين الوراثي المتطور والتغذية العلمية الدقيقة، مؤكدًا أن مصر تمتلك كوادر متخصصة في تغذية الدواجن، وأن الأعلاف تُصمم وفق احتياجات الطائر بدقة عالية.

أغلب الأدوية البيطرية لها فترة سحب لا تتجاوز 5 أيام

وفيما يتعلق بمخاوف متبقيات الأدوية، أوضح أن أغلب الأدوية البيطرية لها فترة سحب لا تتجاوز 5 أيام، وأن الاستخدام يتم وفق ضوابط صارمة، نافيًا ما يُتداول بشأن تخزين متبقيات خطرة في كبد الدواجن أو لحومها، واصفًا هذه الادعاءات بأنها "غير علمية".

وأشار إلى أن الكبد الناتج عن الدواجن آمن للاستهلاك البشري، مؤكدًا أن الكميات المتبقية من الأدوية إن وجدت تكون ضمن الحدود المسموح بها عالميًا ولا تمثل أي خطورة صحية.

الخياط يحذر من خطورة بعض الممارسات غير القانونية

كما حذّر الخياط من خطورة بعض الممارسات غير القانونية في تصنيع الأعلاف، مثل استخدام خامات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، والتي قد تحتوي على سموم فطرية، موضحًا أن خطورتها تكمن في استخدامها طويل الأمد، وقد تؤدي إلى أمراض خطيرة مثل أمراض الكبد والكلى.

اقرأ ايضا: 

2 جنيه زيادة في أسعار الفراخ ببورصة الدواجن اليوم 7 مايو 2026

رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بـ"الزراعة" يفجر مفاجأة بشأن "هياكل الفراخ"

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق ( الأيام نيوز) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا

موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.