قبل شم النسيم، أسعار كرتونة البيض اليوم في الأسواق

الإثنين، 06 أبريل 2026 02:10 م

شهدت أسعار كرتونة البيض اليوم الإثنين 6 أبريل 2026 حالة من الاستقرار في ظل هدوء السوق وتوازن المعروض مع الطلب، دون أي تغييرات ملحوظة حتى الآن.

ويأتي هذا التقرير لتوضيح أسعار كرتونة البيض الأبيض والأحمر والبلدي في المزرعة، وكذلك أسعارها للمستهلك، قبيل احتفالات شم النسيم التي يشهد فيها الطلب ارتفاعًا على شراء البيض كجزء من الطقوس التقليدية.

أسعار كرتونة البيض في المزرعة اليوم

وفقًا للأسعار المسجلة في بورصة الدواجن والمزارع، تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 103 و107 جنيهات، بينما سجلت كرتونة البيض الأحمر بين 109 و112 جنيهًا. أما البيض البلدي، فبلغ سعر الكرتونة بين 110 و111 جنيهًا، مع ثبات نسبي في الأسعار منذ بداية الأسبوع.

سعر كرتونة البيض الأبيض

يختلف سعر كرتونة البيض في الأسواق والمحال عن الأسعار في المزرعة، ويختلف حسب المنطقة الجغرافية. حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 110 و150 جنيهًا، مع تفاوت بسيط بين المحافظات.

سعر كرتونة البيض الأحمر

يتجاوز سعر البيض الأحمر سعر الأبيض بعدة جنيهات، نظرًا لاستهلاك دجاج البيض الأحمر كميات أكبر من الغذاء وحجمه الأكبر، مما يزيد من تكلفة الإنتاج. وبناءً على بيانات بورصة الدواجن، تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بين 110 و160 جنيهًا.

سعر كرتونة البيض البلدي

بلغ سعر كرتونة البيض البلدي للمستهلك اليوم الاثنين بين 130 و170 جنيهًا، مع اختلاف الأسعار حسب المناطق السكنية المختلفة. ويتميز البيض البلدي بقيمة غذائية أعلى من الأبيض والأحمر، لاحتوائه على مستويات مرتفعة من أوميجا 3 المفيدة لصحة القلب والدماغ، بالإضافة إلى فيتامينات A وE وD. وتشير بعض الدراسات إلى أن البيض البلدي قد يحتوي على نسب أقل من الكوليسترول والدهون المشبعة مقارنة بالبيض المنتج في المزارع التجارية.