هل سترتفع أسعار اللحوم في رمضان؟.. تضارب بين الزراعة والقصابين

السبت، 20 ديسمبر 2025 08:46 م

أكد الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، أن أسعار جميع مصادر البروتين الحيواني، بما في ذلك اللحوم والدواجن والألبان والبيض، مستقرة حاليًا، مشيرًا إلى الجهود المكثفة التي تبذلها الدولة لضبط الأسواق والحفاظ على استقرار الأسعار خلال موسم رمضان.

وأوضح سليمان في تصريحات تلفزيونية، أن هناك رقابة مستمرة على صناعة الأعلاف، واعتمادًا على قواعد بيانات دقيقة تمكن الوزارة من رصد أي فجوات في الإنتاج وسدها في الوقت المناسب، لضمان توازن العرض والطلب في السوق المحلي.

هل سترتفع أسعار اللحوم في رمضان؟

وأشار إلى أن الوزارة مستعدة بالكامل للمواسم المقبلة، من خلال تعزيز الإنتاج المحلي والاستيراد عند الحاجة، مؤكدًا أن الدولة دائمًا ما تسبق الأحداث لضمان استقرار الأسواق، كما انتقد تداول بعض التصريحات غير المسؤولة أو غير المستندة إلى بيانات صحيحة بشأن أسعار اللحوم، محذرًا من تسببها في بلبلة غير مبررة لدى المواطنين.

وشدد سليمان على أنه لا توجد أي زيادات في أسعار اللحوم خلال شهر رمضان، مؤكدًا أنه في حال حدوث أي تغيير سيتم الإعلان عنه رسميًا، وأن جميع المؤشرات الحالية لا تشير إلى أي ارتفاع في الأسعار.

وعلى النقيض من ذلك، أشار سعيد زغلول، نائب رئيس شعبة القصابين، إلى أن الأسعار قد تشهد زيادات طفيفة نتيجة زيادة الطلب الموسمي خلال الشتاء ورمضان، لكنه شدد على أن ضعف حركة السوق الحالية سيحد من أي زيادات كبيرة.

وأكد زغلول أن الحل طويل الأمد لاستقرار أسعار اللحوم يكمن في تطوير منظومة الثروة الحيوانية محليًا، وزيادة زراعة الأعلاف، وإنشاء مصانع متخصصة، بما يقلل الاعتماد على الاستيراد ويحقق استقرارًا سعريًا يصب في مصلحة المواطن.