شعبة الخضروات: الأسعار هتنزل 50%.. وانخفاض الليمون والطماطم في هذا الموعد
قال الدكتور حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن بعض الارتفاعات في بداية المواسم الزراعية تؤدي إلى عدم استقرار في السوق، ولكن في الأيام القادمة سيشهد السوق انخفاضًا ملحوظًا نتيجة زيادة المعروض من الإنتاج وتوفر المنتجات بكثرة في أسواق الجملة والتجزئة، بالإضافة إلى زيادة الصادرات.
شعبة الخضروات: انخفاض مرتقب في أسعار الخضروات والفاكهة بأكثر من 50%
وأضاف النجيب خلال كلمته لموقع الأيام المصرية، أننا مقبلون على فترة من الاستقرار في السوق المحلي وزيادة في الصادرات، خاصة للمنتجات التي تتميز بها مصر مثل الموالح وغيرها من المنتجات الزراعية، مؤكدًا أن المستفيد الأساسي من هذا الانخفاض سيكون محدودو الدخل، حيث من المتوقع أن تنخفض الأسعار بأكثر من 50%.
ماهي الأسباب الرئيسية وراء تراجع الأسعار خلال الفترة القادمة
وأوضح نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن الانخفاض المتوقع في الأسعار ناتج عن زيادة الإنتاج، مشيرًا إلى أن الخضروات والفواكه لم تشهد ارتفاعات حقيقية في الفترة الأخيرة، وأن السوق لا يعاني من فجوات في المعروض.
أسباب ارتفاع أسعار الليمون في السواق وموعد انخفاضها؟
وفيما يتعلق بالليمون، أشار الدكتور حاتم النجيب إلى أن هناك مشكلة كبيرة في محصول الليمون خلال شهر سبتمبر 2024، وذلك بسبب الموجة الصمغية التي أثرت على الأشجار وخفضت الإنتاج بنسبة تزيد عن 50%.
كما أشار إلى اختلاف أسعار الليمون بين المحافظات، على سبيل المثال، حيث يبلغ سعر ربع كيلو في القاهرة حوالي 20 جنيهًا، بينما في السويس يصل إلى 10 جنيهات، وذلك بسبب اختلاف تكاليف النقل ووجود وسطاء.
موعد انخفاض أسعار الليمون لمعدلاتها الطبيعية؟
أجاب النجيب على هذا السؤال موضحًا أن أسعار الليمون ستعود إلى معدلاتها الطبيعية في الشهر المقبل أو الذي يليه، ولن تكون مرتفعة كما كان سابقًا.
ما مصير أسعار الطماطم خلال الفترة القادمة؟
وفيما يتعلق بأسعار الطماطم خلال الفترة القادمة، أجاب الدكتور حاتم النجيب أن شهري يوليو وأغسطس وأن العروات الصيفية تتأثر بشدة بالحالة الجوية، حيث أن الطماطم من المنتجات الحساسة لتغيرات الطقس، موضحًا أن ارتفاع درجات الحرارة أو استمرارها لفترات طويلة قد يؤثر سلبًا على الإنتاج، ولكن هناك كميات كبيرة مزروعة في محافظات البحيرة والإسكندرية والإسماعيلية، مما يضمن وفرة المعروض.
هل يوجد تعاون بين وزارتي الزراعة والتموين لتوفير أسواق حديثة؟
أشار النجيب إلى أنه بالفعل يوجد تعاون مع وزارتي الزراعة والتموين لتوفير أسواق حديثة وذلك لتقلل من دور الوسطاء وتضمن وصول المنتج للمواطن بأسعار مناسبة، مؤكدًا أن المواطن محدود الدخل هو الأولوية.
وأكد أن الدولة ستزيد من الصادرات خاصة للموالح، ولكن في حال وجود أزمة أو فجوة في الإنتاج سيتم التوقف عن التصدير لتلبية احتياجات السوق المحلي أولاً.
أسباب ارتفاع بعض أنواع الفاكهة الحالية؟
وعن أسعار الفاكهة الحالية، تحدث الدكتور حاتم النجيب عن المواسم الحالية لبعض الفواكه مثل البطيخ والكنتالوب والخوخ والمشمش والعنب، مبينًا أن الظروف الجوية مثل الصقيع ليلاً لم تؤثر على الإنتاج بشكل كبير، وأن وزارة الزراعة تعمل على متابعة وتطوير الإنتاج الزراعي.
وأضاف نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن أسعار بعض الخضروات مثل البطاطس والبصل قد لا تغطي تكاليف الإنتاج، وأن موسم الطماطم الجديد قد يشهد ارتفاعًا مؤقتًا بسبب تغيرات الموسم، مؤكدًا أنه لا توجد مشاكل كبيرة في توفير الخضروات والفواكه في مصر حاليًا.
أهمية التصنيع الزراعي كبديل لتعظيم القيمة المضافة
وأشار إلى أهمية الإرشاد الزراعي والتعاون مع وزارة الزراعة لزيادة جودة وكميات الإنتاج الزراعي، خاصة في المنتجات الاستراتيجية مثل البطاطس، مشددًا على أهمية التصنيع الزراعي كبديل لتعظيم القيمة المضافة ودعم الفلاح المصري.
النجيب: الزراعة في الصحراء مكلفة والدولة تدعمها لتعزيز الأمن الغذائي
واختتم الدكتور حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية حديثه في حواره لموقع الأيام المصرية، بالتأكيد على أن تكاليف الزراعة في الأراضي الصحراوية مرتفعة، وأن الدولة تتحمل جزءًا كبيرًا من هذه التكلفة من خلال مشاريع استصلاح الأراضي الجديدة، مشيرًا إلى أهمية هذه المشاريع في تحقيق عوائد اقتصادية ملموسة للمواطن المصري من خلال زيادة الإنتاج الزراعي والتصنيع.
