من تحفيز الأمعاء إلى حموضة المعدة.. كيف يؤثر الكافيين على المعدة والقولون؟

الخميس، 14 مايو 2026 12:53 م

يُعد الكافيين من أكثر المواد المنبهة حول العالم، حيث يلجأ إليه كثيرون لتعزيز النشاط الذهني ومقاومة التعب خلال اليوم وخاصة في الصباح الباكر.

ورغم فوائده قصيرة المدى في تحسين التركيز والانتباه، فإن تأثيره لا يقتصر على الدماغ فحسب، بل يمتد أيضًا إلى الجهاز الهضمي، حيث يمكن أن يحدث تأثيرًا علي المعدة والقولون خصوصا عند الإفراط في تناوله.

وتتفاوت استجابة الجهاز الهضمي لهذه المصادر تبعا لتركيز الكافيين وطبيعة الجسم، إلا أن تأثيرها العام ينعكس بشكل مباشر على المعدة والقولون، سواء من حيث تحفيز الحركة أو زيادة الإفرازات الهضمية.

الكافيين والمعدة والقولون

وقد يلاحظ الكثير أن تناول فنجان من القهوة صباحًا يحفز حركة الأمعاء، وهو تأثير شائع وملحوظ. ويعزى ذلك إلى دور القهوة في تحفيز إفراز هرمون الغاسترين، الذي تفرزه المعدة ويسهم في تسريع حركة القولون.

واللافت أن هذا التأثير لا يرتبط بالكافيين وحده، حيث أظهرت دراسات أن القهوة منزوعة الكافيين تحدث استجابة مشابهة، وهذا يشير إلى أن مكونات أخرى في القهوة قد تلعب دورا في هذا التأثير.

تأثير الكافيين على حموضة المعدة

ومن التأثيرات الشائعة للكافيين أيضًا زيادة حموضة المعدة لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى الشعور بحرقة المعدة أو الانزعاج الهضمي، ويعود ذلك إلى قدرة الكافيين على تحفيز إنتاج حمض الهيدروكلوريك، وهو حمض أساسي لعملية هضم البروتين.

ولكن عند إفراز هذا الحمض بكميات زائدة، يسبب تهيج بطانة المعدة ويؤدي إلى أعراض غير مريحة خصوصًا لدى من يعانون من حساسية أو مشكلات مسبقة في المعدة.

حيث يؤثر الكافيين بشكل ملحوظ على الجهاز الهضمي، حيث يحسن حركة الأمعاء لدى البعض، لكنه يسبب أيضًا اضطرابات مثل الإسهال أو زيادة حموضة المعدة لدى اخرين.