هل الأسعار هتزيد في مصر؟ موجة غلاء جديدة تطال الألبان والزيوت والأرز

الثلاثاء، 14 أبريل 2026 07:11 م

رفعت شركات الأغذية العاملة في السوق المصرية أسعار منتجاتها بنسب وصلت لـ 30% خلال شهري مارس وأبريل، مدفوعة بارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة تداعيات التوترات الإقليمية المرتبطة بالحرب الإيرانية، وهو ما ينذر بتزايد الضغوط التضخمية في البلاد، وفقا لوكالة بلومبرج.

وجاءت هذه الزيادات على خلفية قفزة ملحوظة في تكاليف التشغيل، بدءا من التصنيع، مرورا بالشحن، وصولا إلى النقل والتوزيع، ما دفع الشركات إلى إعادة تسعير منتجاتها للحفاظ على هوامش أرباحها.

السلع التي ارتفعت أسعارها في مصر 2026

وفي قطاع الألبان، أوضح محمد حامد، رئيس شركة “عبورلاند للصناعات الغذائية”، أن ارتفاع أسعار الألبان محليا كان من أبرز أسباب زيادة أسعار المنتجات، إلى جانب صعود أجور العمالة وتكاليف الوقود، التي انعكست بدورها على تكلفة النقل.

وسجلت أسعار الألبان زيادات تراوحت بين 11% و43%، حيث ارتفع سعر كيلو ألبان الأبقار الموردة للمصانع إلى نحو 20 جنيها مقابل 18 جنيها، فيما قفز سعر اللبن الجاموسي إلى 40 جنيها للكيلو مقارنة بـ28 جنيها سابقا، بحسب بيانات شعبة الألبان بغرفة الإسكندرية التجارية.

وأظهرت قوائم الأسعار لعدد من الشركات، بينها “عبورلاند” و"رودس" و"جهينة" و"دومتي"، زيادات في أسعار الجبن ومنتجات الألبان تراوحت بين 3% و6% خلال مارس وأبريل، في حين رفعت “دومتي” أسعار المخبوزات بنسبة 25%، وزادت شركة “بست” للعصائر أسعارها بنحو 3%.

من جانبه، قال حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرف التجارية، إن الشركات نقلت الزيادات في تكاليف الإنتاج مباشرة إلى المستهلكين، خاصة بعد ارتفاع أسعار الوقود وتصاعد التوترات الإقليمية.

وتزامنت هذه التحركات مع ارتفاع أسعار النفط العالمية بأكثر من 40% مقارنة بمستويات ما قبل اندلاع الحرب، ما دفع الحكومة إلى زيادة أسعار الوقود والغاز بداية مارس بنسب تراوحت بين 14% و30%، في ظل ما وصفته بظروف استثنائية في أسواق الطاقة.

وامتدت موجة الارتفاعات إلى زيوت الطعام والسمن، حيث رفعت شركتا “أرما” و"صافولا" الأسعار مرتين خلال مارس، بنسب تراوحت بين 10% و30%، وفقا لقوائم الأسعار.

وشهدت أسعار الأرز الأبيض زيادة تتراوح بين 7% و10% خلال النصف الأول من أبريل، ليصل سعر الطن إلى ما بين 21.5 ألف و28 ألف جنيه، مقارنة بنحو 20 ألف إلى 25.5 ألف جنيه في بداية مارس، بحسب شعبة الأرز باتحاد الصناعات.

أسباب ارتفاع أسعار السلع الغذائية في مصر

وفي السياق ذاته، أرجع متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين، هذه الزيادات إلى ارتفاع تكاليف الاستيراد، والتي انعكست بدورها على تكاليف الإنتاج، متوقعا استمرار الضغوط حال تواصل التوترات.

وتزامن ذلك مع تراجع سعر صرف الجنيه المصري بنحو 14% خلال الشهر الأول من الحرب، ليقترب من مستوى 55 جنيها مقابل الدولار، قبل أن يتحسن إلى نحو 52.7 جنيه خلال الأسبوع الجاري، مدفوعا بزيادة الطلب على العملة الأجنبية.