القهوة أو الشاي تحميك من الزهايمر، كم كوب يوميًا؟
أظهرت الدراسة التي نُشرت يوم الاثنين في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية (JAMA) أن أولئك الذين استمتعوا بتناول كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة أو كوب إلى كوبين من الشاي يوميًا شهدوا التأثير الأكبر.
القهوة أو الشاي تحميك من الزهايمر، كم كوب يوميًا؟
قال الدكتور دانيال وانج، الأستاذ المساعد في قسم التغذية بكلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة في بوسطن، إن الأشخاص الذين يشربون القهوة في منتصف العمر لديهم فرصة أقل بنسبة 18٪ للإصابة بالخرف في وقت لاحق، بينما كان لدى الأشخاص الذين يشربون الشاي خطر أقل بنسبة 14٪.
لم يلاحظ وانج وفريقه نفس الفائدة في الخيارات الخالية من الكافيين وسط بيانات أكثر من 130 ألف شخص مسجلين في دراسة صحة الممرضات ودراسة متابعة المهنيين الصحيين.
ودعمت أبحاث أخرى فكرة أن القهوة المحتوية على الكافيين يمكن ربطها بالشيخوخة الصحية وأن القهوة والشاي المحتويين على الكافيين يمكن أن يقللا من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب.
أوضح ادكتور ديفيد كاو، الحائز على كرسي جاكلين ماري شوبل ليفير لأمراض القلب لدى النساء والأستاذ المشارك في الطب بكلية الطب بجامعة كولورادو أنشوتز، أن أهم ما يمكن استخلاصه هو أن الأدلة لا تُشير إلى ضرورة التخلي عن تناول القهوة الصباحية للحفاظ على الصحة.
أشار الخبراء إلى أن العلاقة بين الأمرين قد تعود إلى عوامل أخرى، فعلى سبيل المثال، قد يكون هناك عنصر آخر غير الكافيين مفيد للصحة، ولكن إزالة الكافيين من القهوة أو الشاي تُفقد هذا العنصر الغذائي أيضاً.
وأضاف كاو أن مُدمني القهوة قد يتمتعون بنظام غذائي أفضل، أو وضع اجتماعي واقتصادي أعلى، أو يمارسون عادات صحية شائعة، مثل حلّ الكلمات المتقاطعة صباحاً أثناء شرب قهوتهم.
سارة مهدوي: ليس الكمية الأكبر هي الأفضل
قالت الدكتورة سارة مهدوي، الأستاذة المساعدة في قسم علوم التغذية بجامعة تورنتو، في رسالة بريد إلكتروني: "ليس بالضرورة أن تكون الكمية الأكبر أفضل". لم تشارك الدكتورة مهدوي في البحث. وأضافت: "لا ينبغي لأحد أن يبدأ بشرب القهوة فقط لحماية الدماغ".
وأضافت أن الأشخاص الذين يعانون من القلق أو الأرق أو اضطرابات نظم القلب أو الذين عانوا من ردود فعل سيئة تجاه الكافيين يجب أن يكونوا حذرين بشكل خاص.
لماذا القهوة والشاي؟
وأوضحت مهدوي، أن قد الكافيين ليس هو الفائدة الوحيدة من شرب القهوة والشاي، مضيفةً: "على سبيل المثال، تحتوي القهوة على الكافيين إلى جانب مئات المركبات النشطة بيولوجيًا التي تؤثر على الالتهاب واستقلاب الجلوكوز ووظيفة الأوعية الدموية والإجهاد التأكسدي".
وقالت كاو إن القهوة يمكن أن تقلل من الالتهاب وضغط الدم والإجهاد التأكسدي (والذي يمكن أن يؤدي إلى تلف الخلايا والأنسجة)، وبالتالي تؤثر بشكل مفيد على العديد من العلامات الجسدية للشيخوخة.
وأضافت أن النشاط الذي تحصل عليه من فنجان قهوتك الصباحي قد يساعدك أيضاً على الالتزام بسلوكيات صحية أخرى، مثل التغذية الجيدة أو ممارسة الرياضة، من المهم ألا تكتفي بفنجان قهوتك أو شاييك فقط.
"إن ممارسة النشاط البدني المنتظم والمتكرر، والنوم الصحي، وعدم التدخين، والسيطرة على ضغط الدم ومرض السكري، والبقاء على تواصل اجتماعي، والحفاظ على جودة النظام الغذائي بشكل عام والذي يجب أن يتكون أساسًا من الأطعمة النباتية الكاملة ... تظل أكثر تأثيرًا بكثير من أي مشروب منفرد"
اقرأ المزيد:
كوريا تبتكر سبراي يغلق الجروح ويوقف النزيف الحاد خلال ثانية، تفاصيل
محاكمة مالكي إنستجرام ويوتيوب بتهمة إدمان منصات التواصل الاجتماعي، تفاصيل
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية،أخبار،رياضة،فن،خارجي،اقتصاد،الأيامTV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار،سعر الذهب،أخبار مصر،سعر اليورو،سعر العملات ،جميع الدوريات.
