هل ترتفع قبل رمضان؟ أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 15 يناير 2026

الخميس، 15 يناير 2026 01:24 م

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال تعاملات اليوم الخميس 15 يناير 2026، حيث استقرت بورصة الدواجن عند مستويات تدعم المعروض المحلي، ويأتي هذا الاستقرار وسط تساؤلات المواطنين حول مصير الأسعار مع اقتراب شهر رمضان المبارك، في ظل تزايد معدلات الإنتاج التي بلغت مستويات قياسية هذا العام.

تفاصيل أسعار الفراخ اليوم في الأسواق والمزارع

سجلت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها الأرقام التالية في المزارع ومحلات التجزئة:

الفراخ البيضاء: استقر سعر الكيلو في المزرعة عند 69 جنيهًا، بينما يصل للمستهلك في الأسواق بمتوسط 81 جنيهًا.
الفراخ الساسو (الحمراء): سجلت 89 جنيهًا في الجملة، وتباع للمستهلك بسعر يقارب 99 جنيهًا.
الفراخ البلدي: حققت 93 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر 103 جنيهات.
سعر كيلو البانيه: تراوح ما بين 200 و210 جنيهات بحسب المنطقة والجودة.

أسعار كرتونة البيض اليوم (الأبيض والأحمر والبلدي)

شهدت كرتونة البيض ثباتًا سعريًا يعكس توازن العرض والطلب:

البيض الأبيض: 122 جنيهًا بالمزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 132 جنيهًا .
البيض الأحمر: 123 جنيهًا بالجملة، وتباع للمستهلك بسعر 133 جنيهاً.
البيض البلدي: سجلت 140 جنيهًا في المزرعة، وتصل للمستهلك بـ 150 جنيهًا .

حقيقة ارتفاع الأسعار قبل شهر رمضان 2026

طمأن الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، المواطنين مؤكدًا أن المخاوف من وصول سعر الكيلو إلى 90 جنيهًا قبل رمضان هي "توقعات مبالغ فيها". وأرجع ذلك إلى عدة أسباب تقنية واقتصادية:

زيادة الإنتاج: ارتفع حجم الإنتاج الداجني بنسبة 20-25% مقارنة بالعام الماضي.
طفرة الكتاكيت: شهد إنتاج الكتاكيت زيادة بنسبة تصل إلى 35%.
استقرار الأعلاف: ساهم انتظام تدفقات النقد الأجنبي في استقرار أسعار الأعلاف وتوفر مخزون استراتيجي قوي.

أسباب التذبذب الأخير في الأسعار

ومن جانبه، أوضح المهندس محمود العناني، رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن، أن التحركات السعرية خلال الأسبوعين الماضيين كانت نتيجة مواسم استثنائية مثل أعياد الميلاد وبداية شهر رجب، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة التدفئة (السولار) في فصل الشتاء. وأكد العناني أن مصر تنتج حالياً فائضاً من الدواجن والبيض يتم تصديره للخارج، مما يضمن عدم حدوث أزمات في المعروض.