وزير التموين يوجه بتكثيف الرقابة على المطاحن لضمان جودة دقيق الخبز
ترأس الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اليوم الاثنين، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، وذلك في إطار المتابعة الدورية لانتظام العمل بمنظومة الطحن والاطمئنان على جودة الدقيق المنتج بالقطاعين العام والخاص، لضمان تقديم رغيف خبز مطابق للمواصفات للمواطنين.
تشديد الرقابة على مطاحن القطاعين العام والخاص
أصدر الدكتور شريف فاروق توجيهات صارمة خلال الاجتماع بضرورة تكثيف الحملات الرقابية من قبل الوزارة وكافة الجهات التابعة على جميع المطاحن. وأكد الوزير أن جودة الدقيق هي "خط أحمر"، حيث شدد على:
- التأكد من مطابقة الدقيق المنتج للمواصفات الفنية المعتمدة.
- متابعة انتظام عمليات الطحن وتلبية كافة احتياجات المخابز البلدية بانتظام.
- رفع كفاءة الإنتاج بما ينعكس بشكل مباشر على جودة رغيف الخبز المدعم المقدم على بطاقات الدعم.
تأمين الاحتياطي الاستراتيجي من القمح
استعرضت اللجنة موقف الأرصدة الحالية، حيث طمأن وزير التموين المواطنين بوجود احتياطي استراتيجي آمن من القمح يكفي لفترات طويلة.
وأوضح أن الوزارة تعمل بالتنسيق مع الهيئة العامة للسلع التموينية وشركة الصوامع لضمان تدفق الأقماح للمطاحن دون أي معوقات، مؤكداً أن استقرار منظومة الغذاء هو الأولوية القصوى للدولة.
تضافر الجهود بين الجهات المعنية
شهد الاجتماع حضورًا موسعًا ضم اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين، وممثلي الجهات السيادية والرقابية والفنية، ومنها الإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية والقابضة للصوامع.
غرفة صناعة الحبوب ورابطة مطاحن القطاع الخاص، ومعهد بحوث تكنولوجيا الغذاء لضمان المعايير العلمية في الإنتاج.
اقرأ أيضا:
بخصومات 20%، وزير التموين ومحافظ الجيزة يفتتحان سوق اليوم الواحد بفيصل
وزير التموين: قيمة الدعم الحالي 50 جنيهًا تغطي منتجات تزيد قيمتها عن 100 جنيه
"منظومة الكارت الموحد".. وزير التموين: التطبيق الكامل في بورسعيد خلال هذا الشهر
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
