التوابل والليمون، بدائل طبيعية تغنيك عن الملح وتحافظ على صحتك
في ضوء زيادة انتشار الأمراض المزمنة المتعلقة بالنظام الغذائي، أصبح من الضروري إعادة النظر في العادات اليومية المرتبطة بتناول الطعام، وعلى رأسها الأكلات المستخدم بداخلها الطعام بشكل مفرط.
وأثبتت الدراسات الطبية أن التناول الزائد للملح يعتبر من الأسباب الأساسية لارتفاع ضغط الدم، وبدوره يرفع احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض الكلى وأمراض القلب أيضًا.
الخطر الخفي في أكلاتنا اليومية
يتسبب ملح الطعام والإفراط في تناوله في احتباس السوائل في الجسم وزيادة الضغط على الأوعية الدموية ويرجع ذلك لزيادة نسبة الصوديوم بداخله، وعلى الرغم من أن الجسم يحتاج إلى كميات صغيرة من الصوديوم للقيام بوظائفه الحيوية بشكل مناسب، إلا أن الإفراط في تناوله يسبب مضاعفات صحية ضخمة، خاصة عند قلة النشاط البدني واتباع نظام غذائي غير سليم.
اقرأ أيضًا:
هل تعلم، 80% من نسبة الملح بجسمك تأتي من الأغذية المصنعة
قلل ملح حافظ على صحتك، حملة توعوية لوزارة الصحة تتحدى العادات الغذائية الخاطئة
بدائل صحية لملح الطعام
ينصح الأطباء وخبراء التغذية باستخدام بدائل طبيعية تمنح الطعام نكهة مميزة دون التأثير على الصحة بشكل سلبي وأبرزها:
- التوابل: تضيف التوابل نكهات مميزة ومتنوعة للطعام دون أن تؤثر بشكل سلبي على صحة الجسم مثل: الزعتر - الفلفل الأسود - القرفة - الزنجبيل - الزعتر - البابريكا.
- الخل: يقلل من الحاجة لإضافة الملح لأنه يضفي طعمًا لاذعًا يرضي الحواس مثل: خل التفاح - خل البلسمك - الخل الأبيض.
- الليمون: يعزز نكهة الطعام ويزوده بالمذاق المنعش ويقلل الحاجة لإضافة الملح كما أنه يحتو ى حمض الستريك.
فوائد استبدال الملح ببدائل طبيعية
- الحفاظ على صحة الأوعية و الوقاية من أمراض القلب.
- تقليل الخطر من الإصابة بأمراض الكلى.
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
- تحسين نكهة الطعام بطريقة صحية.
- خسارة الوزن بسبب احتباس السوائل.
- تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
- تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
- تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
