تراجع طفيف في أسعار اللحوم بالسوق اليوم الاثنين 18 أغسطس

شهدت أسعار اللحوم والدواجن الطازجة في السوق تباينًا ملحوظًا خلال يوم الغصنين 18 أغسطس 2025، حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضًا طفيفًا مقارنة باليوم السابق، في حين حافظت أخرى على استقرارها، مع وجود فروق واضحة في الأسعار بين المحافظات.

وفيما يلي يقدم موقع الأيام المصرية عرض تفصيلي لحالة السوق وأسعار اللحوم بأنواعها المختلفة.

متوسط أسعار اللحوم الطازجة

بلغ متوسط سعر اللحوم الطازجة في السوق 403.96 جنيهًا للكيلو، بانخفاض نسبته-1.02% عن اليوم السابق، وبنسبة+0.99%مقارنة بالأسبوع الماضي، أما على أساس سنوي، فقد ارتفعت الأسعار بنسبة+7.88%عن نفس الفترة من العام الماضي.

وسجلت أدنى الأسعار لصنف"لحم كندوز كبير"بسعر354.3 جنيهًا للكيلو، بينما كان أعلى سعر من نصيب"اللحم الضأن" بمتوسط430.82 جنيهًا للكيلو.

أسعار الحقول والمنافذ

• في الحقول، بلغ متوسط السعر49جنيهًا، بزيادة قدرها2جنيه عن اليوم السابق، في حين تراجع بمقدار12.5جنيهًا عن الأسبوع الماضي.
• في المنافذ، بلغ متوسط السعر326.2جنيهًا، بانخفاض18.53جنيهًا مقارنة بالقيمة السابقة، بينما ارتفع بمقدار0.61جنيهًا عن الأسبوع الماضي، وانخفض بمقدار4.92جنيهًا عن العام الماضي.

أسعار اللحوم حسب النوع

اللحم الضأن

• متوسط السعر: 430.82جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 1.4جنيه
• أعلى سعر: 500جنيه (في الإسكندرية، قنا، مطروح)
• أدنى سعر: 300جنيه (في الوادي الجديد)
• الزيادة السنوية: 8.2جنيه

اللحوم الحمراء (بتلو)

• متوسط السعر: 420.68جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 12.85جنيه
• أعلى سعر: 500جنيه (الإسكندرية)
• أدنى سعر: 350جنيه (الوادي الجديد)
• الزيادة السنوية: 9.28جنيه

لحم كندوز كبير

• متوسط السعر: 354.3جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 9.45جنيه
• أعلى سعر: 400جنيه (أسيوط، بني سويف)
• أدنى سعر: 250جنيه
• الزيادة السنوية: 11.38جنيه

اللحم الكندوز

• متوسط السعر: 406.47جنيهًا
• الزيادة اليومية: 2.06جنيه
• أعلى سعر: 500جنيه
• أدنى سعر: 320جنيه
• الزيادة السنوية: 14.16جنيه

لحم بتلو بعظم

• متوسط السعر: 399.22جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 46.93جنيه
• الزيادة الأسبوعية: 2.28جنيه
• أعلى سعر: 500جنيه
• أدنى سعر: 320جنيه (قنا)
• الزيادة السنوية: 16.08جنيه

لحم ضأن بعظم

• متوسط السعر: 403.23جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 19.63جنيه
• الزيادة الأسبوعية: 2.88جنيه
• أعلى سعر: 490جنيه
• أدنى سعر: 300جنيه (الوادي الجديد)
• الانخفاض السنوي: 3.26جنيه

لحم كندوز صغير

• متوسط السعر: 402.96جنيهًا
• الانخفاض اليومي: 6.68جنيه
• الانخفاض الأسبوعي: 1.42جنيه
• أعلى سعر: 450جنيه (الغربية، دمياط)
• أدنى سعر: 340جنيه (القليوبية)
• الزيادة السنوية: 13.14جنيه