تراجع طفيف في أسعار اللحوم بالسوق اليوم الاثنين 18 أغسطس
شهدت أسعار اللحوم والدواجن الطازجة في السوق تباينًا ملحوظًا خلال يوم الغصنين 18 أغسطس 2025، حيث سجلت بعض الأصناف انخفاضًا طفيفًا مقارنة باليوم السابق، في حين حافظت أخرى على استقرارها، مع وجود فروق واضحة في الأسعار بين المحافظات.
وفيما يلي يقدم موقع الأيام المصرية عرض تفصيلي لحالة السوق وأسعار اللحوم بأنواعها المختلفة.
متوسط أسعار اللحوم الطازجة
بلغ متوسط سعر اللحوم الطازجة في السوق 403.96 جنيهًا للكيلو، بانخفاض نسبته -1.02% عن اليوم السابق، وبنسبة +0.99% مقارنة بالأسبوع الماضي، أما على أساس سنوي، فقد ارتفعت الأسعار بنسبة +7.88% عن نفس الفترة من العام الماضي.
وسجلت أدنى الأسعار لصنف "لحم كندوز كبير" بسعر 354.3 جنيهًا للكيلو، بينما كان أعلى سعر من نصيب "اللحم الضأن" بمتوسط 430.82 جنيهًا للكيلو.
أسعار الحقول والمنافذ
- في الحقول، بلغ متوسط السعر 49 جنيهًا، بزيادة قدرها 2 جنيه عن اليوم السابق، في حين تراجع بمقدار 12.5 جنيهًا عن الأسبوع الماضي.
- في المنافذ، بلغ متوسط السعر 326.2 جنيهًا، بانخفاض 18.53 جنيهًا مقارنة بالقيمة السابقة، بينما ارتفع بمقدار 0.61 جنيهًا عن الأسبوع الماضي، وانخفض بمقدار 4.92 جنيهًا عن العام الماضي.
أسعار اللحوم حسب النوع
اللحم الضأن
- متوسط السعر: 430.82 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 1.4 جنيه
- أعلى سعر: 500 جنيه (في الإسكندرية، قنا، مطروح)
- أدنى سعر: 300 جنيه (في الوادي الجديد)
- الزيادة السنوية: 8.2 جنيه
اللحوم الحمراء (بتلو)
- متوسط السعر: 420.68 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 12.85 جنيه
- أعلى سعر: 500 جنيه (الإسكندرية)
- أدنى سعر: 350 جنيه (الوادي الجديد)
- الزيادة السنوية: 9.28 جنيه
لحم كندوز كبير
- متوسط السعر: 354.3 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 9.45 جنيه
- أعلى سعر: 400 جنيه (أسيوط، بني سويف)
- أدنى سعر: 250 جنيه
- الزيادة السنوية: 11.38 جنيه
اللحم الكندوز
- متوسط السعر: 406.47 جنيهًا
- الزيادة اليومية: 2.06 جنيه
- أعلى سعر: 500 جنيه
- أدنى سعر: 320 جنيه
- الزيادة السنوية: 14.16 جنيه
لحم بتلو بعظم
- متوسط السعر: 399.22 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 46.93 جنيه
- الزيادة الأسبوعية: 2.28 جنيه
- أعلى سعر: 500 جنيه
- أدنى سعر: 320 جنيه (قنا)
- الزيادة السنوية: 16.08 جنيه
لحم ضأن بعظم
- متوسط السعر: 403.23 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 19.63 جنيه
- الزيادة الأسبوعية: 2.88 جنيه
- أعلى سعر: 490 جنيه
- أدنى سعر: 300 جنيه (الوادي الجديد)
- الانخفاض السنوي: 3.26 جنيه
لحم كندوز صغير
- متوسط السعر: 402.96 جنيهًا
- الانخفاض اليومي: 6.68 جنيه
- الانخفاض الأسبوعي: 1.42 جنيه
- أعلى سعر: 450 جنيه (الغربية، دمياط)
- أدنى سعر: 340 جنيه (القليوبية)
- الزيادة السنوية: 13.14 جنيه
