أنواع المانجو وفوائدها، تنظم السكر وتعالج الاكتئاب وتحافظ على نضارة البشرة
تعد المانجو فاكهة استوائية شهيرة بمذاقها اللذيذ والحلو، وتتميز بأشكال وأحجام متعددة، من بينها تيمور البيضاوية وكنت الدائرية، تتميز بألوان متنوعة مثل الأصفر والأخضر، وتقدم طعمًا مميزًا من الحلاوة والانتعاش.
أنواع المانجو في مصر، تنظم السكر وتعالج الاكتئاب مع الحفاظ على بشرتك نضرة
تحتوي المانجو على فيتامينات وألياف غذائية مفيدة جدًا للصحة، حيث تكثر في فصل الصيف وتُستخدم في تصنيع العصائر والحلويات.
يبدأ موسم حصاد المانجو من منتصف شهر يوليو، ويستمر حتى نهاية شهر أغسطس من كل عام، وتتميز بوجود أنواع كثيرة منها فص وفونس وتيمور وعويس ودبشة وسكرى وأن من أفضل الأنواع تيمور وعويس.
ما هي أشهر أنواع المانجو في مصر؟
1- مانجو تيمور:
تمتاز مانجو تيمور بشكلها البيضاوي الجميل، حيث من بين أشهر وألذ أنواع المانجو، وتدرج ألوانها بين الأصفر والأخضر المائل للأزرق، بفضل حجمها الكبير، تقدم تجربة لذيذة ومذهلة عند تذوقها، وتخلو من الألياف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق المانجو.
2- كِنت:
مانجو كنت لعشاق الفواكه الصغيرة والمليئة بالنكهة، فستجد في مانجو كنت كل ما يسرك، تتميز بشكلها الدائري وقشرتها الملونة باللون الأصفر والبرتقالي، كما تميز هذا النوع بنكهة حلوة تجذب القلوب، كما يميزها بذرتها الصغيرة، التي تضفي طابعًا خاصًا على تجربة التذوق.
3- مانجو ناعومي:
تتميز مانجو ناعومي بقشرة ذات ملمس خشن يتناقض مع مذاقها الحلو، وتخلو من الألياف، مما يجعلها خيارًا متميزًا محببًا لمحبي وعشاق الفواكه اللذيذة والعصائر المنعشة، وتأتي مانجو ناعومي بشكلها الكبير والمذاق الرائع.
4- مانجو عويس:
تتميز مانجو عويس بحجمها الصغير وبذورها الصغيرة، وقشرتها الناعمة، تقدم تجربة رائعة تنبض بالنكهة والحلاوة، فهي خيارًا مثاليًا، لعشاق الفواكه الصغيرة والمذاق اللذيذ.
5- الفنوس:
تعد مانجو الفونس من بين الأنواع المتميزة النادرة، تتميز أيضًا بحجمها المتوسط والمذاق الحلو الرائع المميز، كما تمتاز بلونها الأخضر واللون الأحمر الممزوج، تشتهر الفنوس بنكهتها الرائعة خالية من الألياف.
6- المانجو الفص:
تأتي المانجو الفص لتحمل معها تجربة غنية بالنكهات، ذات شكل بيضاوي صغير، ذات قشرة ناعمة ولون أصفر، تعطيك المانجو الفص تجربة متميزة حلوة فاخرة.
7- السكري:
يعد هذا النوع من أكثر أنواع المانجو انتشارًا في مصر، وتتميز بلونها الأصفر الزاهي وحجمها المتوسط، ويعطيك هذا النوع من المانجو مذاقًا لذيذًا، يجمع بين الحلاوة والانتعاش.
8- الزبدية:
أما إذا كنت من عشاق النكهات المتوازنة، فالمانجو الزبدية تعطيك مزيجًا مثاليًا، حيث تتميز بلونها الأخضر وقشرها الخشن، وتُقدم لك مانجو الزبدية مذاقًا مختلفًا غنيًا، يجمع بين الحلاوة والحموضة في وقت واحد.
تتميز فاكهة المانجو الأخضر (غير الناضج)، من أقوى مضادات الالتهاب الطبيعية بين الفواكه الاستوائية، وتناوله على معدة فارغة يساعد في:
- تحسين الهضم
- دعم إنتاج الطاقة على مستوى الخلايا
- تنشيط عملية استقلاب الدهون
أفضل طريقة لاستهلاكه؟
تقطيعه مكعبات صغيرة مع رشة ملح وقليل من عصير الليمون الطازج، ليكون جاهز خلال دقيقة واحدة فقط.
المانجو الناضج (ذو اللب الطري):
غني بالبيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات الضرورية لصحة البشرة والبصر.
كما يمنح طاقة طبيعية خالية من الكافيين والسكريات المصنعة.
ما هي فوائد قشور المانجو؟
غالبًا ما تُرمى قشور المانجو، لكنها في الحقيقة غنية بمركب "كيرسيتين"، وهو فلافونويد قوي يحارب الإجهاد التأكسدي.
فوائد قشور المانجو:
- تقليل هرمون التوتر (الكورتيزول)
- تحسين جودة النوم
- إبطاء الشيخوخة الخلوية
كيف يتم استخدام قشور المانجو؟
تُجفف تحت أشعة الشمس، ثم تُطحن وتُضاف كمية صغيرة إلى العصائر أو المشروبات اليومية.
بذرة المانجو (اللب الداخلي الصلب)، تحتوي على خصائص مذهلة:
- تخفّض مستويات الدهون الثلاثية
- تُسهم في كبح الشهية
- تساعد على تنظيم سكر الدم
عصير المانجو الطبيعي (غير المصنع)، يمثّل مزيجًا مثاليًا من الترطيب، والمعادن، والسكريات الطبيعية، فهو خيار ممتاز بعد التمارين الرياضية لتعويض الطاقة دون اللجوء إلى المشروبات الصناعية.
نصيحة ذهبية:
أضف إليه قليلًا من الكركم والفلفل الأسود لتحصل على مشروب مضاد للالتهابات فائق الفعالية.
المانجو مع الزبادي اليوناني الطبيعي:
مزيج متكامل من البروبيوتيك، البروتينات، والإنزيمات الهاضمة، حيث يمكن تحضيره بسهولة وحفظه في الثلاجة حتى 3 أيام، ليعزّز صحة الجهاز الهضمي، مما ينعكس على:
- • مستويات الطاقة
- • التركيز الذهني
- • الحالة المزاجية
المانجو المجفف (بتقنية التجميد)، يُحتفظ فيه بالعناصر الغذائية الأساسية دون محتوى الماء، ومثالي كوجبة خفيفة خلال اليوم أو بعد تمرين شاق.
اقرأ أيضًا:
بديلا للعلاج الكيميائي، زيت جوز الهند يحارب الخلايا السرطانية
أهم أسباب تساقط الشعر لدى النساء وطرق العلاج
توصية أخيرة لعشاق المانجو
اختر الأنواع الخالية من السكريات المضافة والغنية بالألياف، فهذا النوع يساعد على الحد من نوبات الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ويعد مزيج المانجو + بذور الشيا + الماء، تركيبة فعالة لتنظيم حركة الأمعاء ومنع ارتفاع مفاجئ في مستويات الانسولين.