دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك بشكل أفضل
توصلت دراسة سويدية كبيرة إلى أن ما تأكله الآن قد يؤثر على عدد الأمراض المزمنة التي قد تواجهها في وقت لاحق، مما يسلط الضوء على قوة النظام الغذائي الصحي في إبطاء مسيرة الأمراض المتعددة في سن الشيخوخة.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك بشكل أفضل
في مقال نُشر مؤخرًا في مجلة Nature Aging، بحث الباحثون في العلاقة بين الالتزام بأربعة أنماط غذائية مختلفة وتعدد الأمراض، ووجدوا أن اتباع أنماط غذائية معينة، مثل النظام الغذائي المتوسطي، يرتبط بتباطؤ في زيادة عبء الأمراض المزمنة.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك
في المقابل، ارتبطت الدرجات الأعلى على مؤشر الالتهاب الغذائي التجريبي (EDII)، الذي يشير إلى اتباع أنظمة غذائية غنية بالأطعمة المسببة للالتهابات، بتسارع في تراكم الأمراض.
من الجدير بالذكر، في بعض التحليلات الثانوية، أن الالتزام المتزايد بالنظام الغذائي المتوسطي البديل (AMED) ارتبط بشكل غير متوقع بمعدل أسرع لتراكم أمراض الجهاز العضلي الهيكلي. ومع ذلك، لم تكن هذه نتيجة أولية، ولا تزال أهميتها السريرية غير مؤكدة.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك
تُعدّ الشيخوخة عامل خطر رئيسي للإصابة بالأمراض المزمنة، وخاصةً أمراض القلب والأوعية الدموية والتنكس العصبي. في البلدان ذات الدخل المرتفع، يُعاني الأفراد الذين تزيد أعمارهم عن 70 عامًا من عبء مرضي أكبر بكثير من البالغين الأصغر سنًا.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك
يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في الإصابة بالأمراض المزمنة والوقاية منها، فبدلًا من التركيز على أطعمة أو عناصر غذائية منفردة، يُتيح فحص الأنماط الغذائية الشاملة فهمًا أفضل للآثار الصحية طويلة المدى الناتجة عن التفاعلات المعقدة بين مكونات النظام الغذائي.
أظهرت بعض الدراسات أن الأنظمة الغذائية الصحية، مثل مؤشر التغذية الصحية البديلة (AHEI)، ترتبط بانخفاض معدلات الإصابة بالأمراض المتعددة، بينما ترتبط الأنظمة الغذائية غير الصحية، مثل النظام الغذائي الغربي، بارتفاع خطر الإصابة.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك
حصلت النساء على حماية أكبر للقلب والأوعية الدموية من الأنظمة الغذائية الصحية مقارنة بالرجال، على الرغم من أن هذا الاختلاف لم يصمد بعد التصحيح الإحصائي الصارم للمقارنات المتعددة.
استخدمت هذه الدراسة بيانات من مجموعة سويدية شملت بالغين من سكان المجتمع المحلي، تبلغ أعمارهم 60 عامًا فأكثر، خضع المشاركون للتقييم على فترات منتظمة على مدى 15 عامًا، مع جمع بيانات غذائية خلال الموجات الثلاث الأولى، وتتبع تعدد الأمراض في جميع الموجات الست.
من عينة أولية مكونة من 3363 فردًا، قام الباحثون بتحليل بيانات من 2473 فردًا بعد استبعاد أولئك الذين لديهم معلومات غذائية أو ديموغرافية مفقودة.
دراسة سويدية: الأنظمة الغذائية الصحية تحمي عقلك وقلبك
تابعت الدراسة 2473 من كبار السن السويديين، بمتوسط عمر 71.5 عامًا، على مدى 15 عامًا. كان لدى معظم المشاركين أمراض متعددة عند بداية الدراسة، وارتبطت أنماط التغذية الصحية، مثل AMED وAHEI وMIND
انخفض معدل الإصابة بالأمراض المزمنة لدى الأشخاص الأكثر التزامًا بحميتي MIND وAHEI بنحو حالتين على مدار 15 عامًا مقارنةً بالأشخاص الأقل التزامًا.
اقرأ أيضًا:
دراسة تحذر: تناول وجبات التيك واي تصيبك بالاكتئاب والسكر
هل هناك علاقة بين امتلاك الهواتف في سن مبكر بتدهور صحة الشباب العقلية؟
وجدت هذه الدراسة أن الالتزام طويل الأمد بأنماط غذائية صحية، وخاصةً حمية AMED وAHEI وMIND، يرتبط بتباطؤ تراكم الأمراض المزمنة، وخاصةً أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض العصبية والنفسية، لدى كبار السن.