دراسة تحذر: تناول وجبات التيك واي تصيبك بالاكتئاب والسكر

تكشف أبحاث جديدة أن زيادة تناول الوجبات السريعة لا يضر وزنك فقط بل يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر لـ الأشخاص المصابين بالاكتئاب، مما يسلط الضوء على الحاجة الملحة إلى اختيارات غذائية أكثر صحة، للحفاظ على صحتك.

دراسة تحذر: تناول وجبات التيك واي تصيبك بالاكتئاب والسكر

أظهرت دراسة حديثة نشرت في مجلة Nutrients كيف أن تناول الوجبات السريعة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكر والاكتئاب والشعور بانخفاضٍ مُستمرٍّ في المزاج.

وقد ارتبطت جائحة فيروس كورونا (كوفيد-19) الأخيرة بنحو 53 مليون حالة اكتئاب، مما أدى إلى زيادةٍ كبيرةٍ في عدد حالات الاكتئاب حول العالم لتصل إلى 246 مليون حالة.

يرتبط الاكتئاب بالأكل العاطفي، حيث يتناول الناس الطعام ليشعروا بتحسن، وغالبًا ما يختارون منتجات التيك واي، التي تؤدي للإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي، بما في ذلك أمراض القلب والأوعية الدموية، وداء السكر، والسمنة.

تعتبر المواد الغذائية المصنعة صناعيًا، تحتوي على مكونات متعددة لا توجد في الأطعمة المنزلية التقليدية، وتُعتبر إضافات غير صحية، وتشمل أصباغ ومواد النكهة ومستحلبات، وغنية بالسعرات الحرارية من الدهون المشبعة، والدقيق المكرر، والسكريات، ولكنها منخفضة القيمة الغذائية.

وترتفع معدلات الإصابة بمرض السكري والسمنة بشكل كبير في الدول النامية، خاصة عند الشباب نتيجة العادات الغذائية الصحية السيئة، فيرتفع لديهم الإصابة بالاكتئاب والسكر ويصبحوا معرضون بشكل خاص لخطر تدهور الصحة. 

البرازيل دولة نامية كبيرة تشهد ارتفاعًا في معدلات الاكتئاب والسكر، يعاني عشرة بالمائة من السكان من الاكتئاب الشديد، مما يجعله سببًا رئيسيًا للإعاقة في البرازيل، ويضعها ضمن أعلى ثلاثة بلدان من حيث انتشار الاكتئاب بين الدول النامية. 

شكل استهلاك الألياف الغذائية 9% من إجمالي استهلاك الطاقة في البرازيل في تسعينيات القرن الماضي، مقابل أكثر من 20% حاليًا، وقد حفزت هذه الحقائق إجراء هذه الدراسة في البرازيل.

استُخلصت البيانات من المسح الصحي الوطني البرازيلي لعام 2019، والذي شمل أكثر من 87 ألف مشارك تتراوح أعمارهم بين 18 و92 عامًا، منهم 81524 مشاركًا أُدرجوا في التحليل الأولي بعد الاستبعاد. 

نتائج الدراسة

ارتبط الاكتئاب بزيادة احتمال الإصابة بمرض السكري بنسبة تقارب 25%، مقارنةً بأولئك الذين تناولوا مؤشر كتلة الجسم المنخفض، واستمر هذا حتى بعد تعديل استهلاك اللحوم والخضراوات والاختلافات الديموجرافية.

كان الشباب المصابون بالاكتئاب أكثر عرضة للإصابة بمرض السكر عند تناولهم كميات عالية من بأطعمة الوجبات الجاهزة "التيك واي" وخاصة لدى البالغين الأصغر سنًا.

اقرأ أيضًا:

هل هناك علاقة بين امتلاك الهواتف في سن مبكر بتدهور صحة الشباب العقلية؟

على طريقة اللمبي 6 جيجا، امرأة مشلولة تكتب اسمها بعد 20 عامًا بشريحة إيلون ماسك

يؤكد المؤلفون أن الاكتئاب قد يزيد من خطر الإصابة بالسكري (ربما عبر الأكل العاطفي، أو التوتر، أو الأدوية)، وأن السكر قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب، وقد يؤدي تناول الوجبات الجاهزة "التيك واي" إلى تفاقم العلاقة خاصةً لدى الشباب.