هبوط مفاجئ في أسعار الدواجن.. و الفراخ البيضاء تسجل هذه القيمة

زياد أحمد

الأربعاء، 08 يوليو 2026 10:46 ص

شهدت أسعار الدواجن تراجعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم، بعد موجة ارتفاعات محدودة سجلتها خلال الأيام الماضية، وذلك في الوقت الذي لا تزال فيه أسعار البيض تشهد مستويات مرتفعة نسبيًا في الأسواق.

انخفاض أسعار الدواجن

تراجعت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع إلى نحو 62 جنيهًا للكيلو، بعدما سجلت 65 جنيهًا أمس، فيما يصل سعرها للمستهلك إلى نحو 75 جنيهًا للكيلو.

كما انخفض سعر كيلو دواجن الأمهات إلى حوالي 41 جنيهًا في المزرعة، بينما يُباع للمستهلك بنحو 55 جنيهًا.

وسجلت الفراخ الساسو (الحمراء) نحو 75 جنيهًا للكيلو في المزرعة، مقارنة بـ97 جنيهًا سابقًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 87 جنيهًا.

أما الفراخ البلدي، فتراجع سعرها في المزرعة إلى 105 جنيهات للكيلو، فيما يبلغ سعرها للمستهلك نحو 120 جنيهًا.

أسعار الدواجن اليوم .. ونقابة الأطباء البيطريين تحذر من هذا النوع — الدواجن

تراجع أسعار البانيه ومشتقات الدواجن

انعكس انخفاض أسعار الدواجن على أسعار البانيه، حيث تراجع سعر الكيلو من نحو 200 جنيه إلى ما بين 160 و180 جنيهًا في بعض المحال، بانخفاض يصل إلى 40 جنيهًا.

وجاءت أسعار بعض المنتجات الأخرى على النحو التالي:

الأوراك: من 70 إلى 90 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: من 70 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
زوج الحمام: نحو 190 جنيهًا.

ارتفاع سعر كيلو البانيه إلى 140 جنيها في بعض الأسواق اليوم — البانيه

أسعار البيض اليوم

شهدت أسعار البيض تراجعًا مقارنة بالفترات الماضية، حيث سجلت:

كرتونة البيض الأحمر: 70 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بنحو 100 جنيه، بعد أن كانت تصل إلى 140 جنيهًا.

كرتونة البيض الأبيض: 70 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بحوالي 90 جنيهًا.

كرتونة البيض البلدي: تبدأ من 100 جنيه جملة، وتصل للمستهلك بنحو 110 جنيهات.

حقائق مثيرة للاهتمام حول البيض | Wikifarmer — البيض

مطالب بإنقاذ صناعة الدواجن

من جانبه، دعا الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، الحكومة إلى التدخل العاجل لدعم القطاع، من خلال شراء فائض الإنتاج المحلي وتخزينه ضمن الاحتياطي الاستراتيجي، بما يسهم في تحقيق التوازن داخل السوق والحد من خسائر المنتجين.

وأوضح الزيني، في تصريحات صحفية، أن الدولة تتدخل بالاستيراد عند نقص المعروض أو ارتفاع الأسعار، ومن ثم ينبغي أن تتدخل أيضًا عند وجود فائض كبير في الإنتاج، حتى لا يتعرض المربون لخسائر تدفعهم إلى الخروج من السوق، وهو ما قد يؤدي لاحقًا إلى نقص الإنتاج والعودة للاستيراد.

أهم مصادر تغذية الدواجن المساهمة في نجاح المشروع — صناعة الدواجن

وأشار إلى أن شراء جزء من الإنتاج المحلي خلال فترات الوفرة سيساعد على استقرار الأسعار، وضمان استمرار دورة الإنتاج، والحفاظ على المربين، مؤكدًا أن هذا النهج يُطبق في العديد من الدول لدعم الصناعات الاستراتيجية.

وأضاف أن الحل لا يقتصر على التدخل في السوق المحلية، بل يشمل أيضًا التوسع في فتح أسواق تصديرية جديدة وزيادة حجم الصادرات، لافتًا إلى أن ملف تصدير الدواجن مطروح منذ أكثر من عام ونصف، إلا أن الإجراءات لم تواكب الزيادة الكبيرة في الإنتاج، ما تسبب في وفرة المعروض وانخفاض الأسعار.

واختتم الزيني تصريحاته بالتأكيد على أن صناعة الدواجن تحتاج إلى قرارات تنفيذية عاجلة، محذرًا من أن استمرار خسائر المنتجين قد يؤدي إلى خروج أعداد كبيرة من المربين، بما يهدد استقرار أحد أهم القطاعات المرتبطة بالأمن الغذائي في مصر.