شعبة القصابين: أسواق اللحوم تشهد حالة من الركود بنسبة 30% خلال الفترة الحالية

السبت، 04 يوليو 2026 04:06 م

قال سعد زغلول نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية إن أسواق اللحوم المحلية تشهد حالة من الركود الملحوظ خلال الفترة الحالية انعكست على تراجع الأسعار في عدد من الأسواق، وسط ضعف واضح في حركة البيع والشراء وتراجع القوة الشرائية للمستهلكين، الأمر الذي دفع العديد من التجار إلى خفض الأسعار في محاولة لتنشيط المبيعات.

نائب رئيس شعبة القصابين: أسواق اللحوم تشهد حالة من الركود خلال الفترة الحالية

وأشار نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية في تصريحات صحفية، إلى أن الانخفاض الأخير في الأسعار لا يعود إلى زيادة الإنتاج أو ضخ كميات إضافية في الأسواق، وإنما جاء نتيجة تراجع الطلب وتباطؤ حركة التداول، وهو ما أجبر التجار على تقديم أسعار أقل لتقليل حجم الركود وتصريف المعروض المتاح.

كما أضاف زغلول أن الفترة المقبلة ستظل مرهونة بمستوى الطلب، حيث إن أي تحسن في الإقبال على الشراء قد يسهم في إعادة التوازن إلى السوق، بينما قد يؤدي استمرار الركود إلى بقاء الأسعار عند مستوياتها الحالية أو تسجيل تراجعات محدودة وفقًا لحركة المبيعات.

نسبة الركود تصل إلى 30%

وأوضح أن حالة الركود في الأسواق دائما تثبت الأسعار، لافتا إلى أن نسبة الركود في السوق المحلية وصلت إلى 30% بينما انخفضت أسعار اللحوم بنسبة 15% بالنسبة للفترة الماضية.

وذكر: "محال الجزارة والتجار يبيعون بأقل من تكلفة الإنتاج بسبب قلة الطلب وركود الأسواق".

وفي النهاية ذكر أن الماشية الحية في مصر تمثل 47% من الصناعة في مصر، حيث إن قبل الذبح يتم الاستفادة من الماشية الحية في أخذ الألبان وتصنيعها لعدة منتجات مثل الزبدة، والجبن بأنواعها، وبعد الذبح الاستفادة من اللحوم والجلود التي تدخل في صناعة العديد من المنتجات.