مادة دهانات.. علامات تكشف عصير القصب المغشوش بـ ثاني أكسيد التيتانيوم

الثلاثاء، 16 يونيو 2026 04:10 ص

حالة من القلق والترقب تسود الشارع المصري مؤخرا بعد توالي الأنباء الصادمة عن غش مشروب الشعب الأول عصير القصب، القضية لم تعد مجرد تلاعب بالسكر، بل امتدت إلى استهلاك مادة كيميائية خطيرة تدعى "ثاني أكسيد التيتانيوم"، وهي المادة الأساسية المستلهمة من عالم الدهانات ومستحضرات التجميل، لتتحول فجأة إلى مركب سري يضيفه بعض معدومي الضمير إلى عصائر المواطنين.

مادة دهانات تسبب السرطان

فجر الدكتور محفوظ رمزي، رئيس لجنة التصنيع الدوائي بنقابة الصيادلة، مفاجأة بخصوص طبيعة هذه المادة، مؤكدا أن "ثاني أكسيد التيتانيوم" يستخدم في الأساس لحماية بعض الأقراص الدوائية بنسب ضئيلة للغاية لا تتجاوز 1%.

وأضاف رمزي أن الاتحاد الأوروبي حظر تماما استخدام هذه المادة في الأغذية، نظرا لأن ابتلاعها بكميات غير محددة يتسبب في مشاكل حادة بالمعدة والجهاز الهضمي، بل وتخترق الخلايا مما قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. الصدمة الكبرى أن مروجي الغش يشترون الكيلوجرام منها بسعر زهيد جدا لا يتعدى 140 جنيه من محال المواد الخام والدهانات لخلطها بالعصير بشكل عشوائي تمام.

بـ 140 جنيه.. سر اللمعان الأبيض الزائف

من جانبه، أوضح حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن هذه المادة غير مرخص باستخدامها عشوائيا في مصر، مبينا أن لجوء بعض المحال إليها في عصير القصب، ومنتجات الألبان، والحلاوة الطحينية، يرجع لقدرتها الفائقة على منح المنتج لونا أبيض ناصعا وجذابا.

وثمن نقيب الفلاحين التحركات السريعة لوزارة التموين وجهاز حماية المستهلك لضبط هذه التجاوزات وضمان الإنفاذ الحاسم للقانون ضد محال العصير المخالفة لحماية الصحة العامة.

كيف تكتشف كوب عصير القصب المغشوش؟

بدلًا من الوقوع فريسة للغش التجاري، حدد الخبراء علامات سحرية ومباشرة لمعرفة إن كان كوب القصب سليما أم مغشوشا بالمادة الكيميائية:

اختفاء الرغوة الطبيعية: عصير القصب السليم يتميز فور عصره بوجود رغوة كثيفة أعلى الكوب، فإذا كان العصير خاليا تماما من الرغوة، فهذا مؤشر قوي على وجود مادة كيميائية مانعة لها.
ثبات اللون وسحر البياض: من الطبيعي جدا أن يتحول لون عصير القصب السليم إلى القتامة إذا تركته لدقائق بسبب الأكسدة، أما إذا ظل العصير محتفظا بلونه الأبيض الناصع لفترة طويلة دون تغيير، فهو مغشوش حتما بـ"ثاني أكسيد التيتانيوم".