لماذا لا يمكن وضع تسعير موحد لـ البيض والفراخ؟.. اتحاد منتجي الدواجن يجيب

الأربعاء، 10 يونيو 2026 11:00 م

قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن الدواجن والبيض من السلع التي يصعب إخضاعها لتسعيرة ثابتة، نظرًا لكونها سلعًا حية وطازجة تتأثر بشكل مباشر بآليات العرض والطلب داخل السوق.

وأوضح الزيني، في تصريحات تلفزيونية، أن طبيعة التداول اليومي في سوق الدواجن والبيض تجعل من غير الممكن فرض أسعار موحدة أو مستقرة لفترات طويلة، مؤكدًا أن الأسعار تتحرك بشكل لحظي وفقًا لتغيرات السوق.

لماذا لا يمكن وضع تسعير موحد البيض والفراخ؟

وأضاف أن جميع مدخلات الإنتاج تخضع هي الأخرى لأسعار حرة ومتغيرة، مشيرًا إلى أن التجارب السابقة أثبتت أن الأسعار الفعلية لا تتماشى دائمًا مع الأسعار الاسترشادية أو التقديرات المسبقة.

وتابع: «أحيانًا كنا نعلن سعرًا استرشاديًا ونفاجأ بأن الدواجن والبيض يتم بيعها بأقل منه بسبب زيادة المعروض»، موضحًا أن المنتج يضطر في بعض الأحيان إلى البيع مع ارتفاع الكميات المطروحة في السوق.

وشدد نائب رئيس الاتحاد على أهمية تحقيق التوازن بين مصلحة المستهلك والمنتج، قائلًا إن الهدف هو الوصول إلى سعر عادل للمستهلك في ظل الظروف الحالية، وفي الوقت نفسه يغطي تكلفة الإنتاج لضمان استمرار المنتجين في العمل.

وأشار إلى أن زيادة الطلب تؤدي إلى ارتفاع الأسعار، بينما يؤدي ارتفاع المعروض إلى انخفاضها، وهو ما يعكس آلية السوق الطبيعية القائمة على العرض والطلب.

واختتم بالتأكيد على أن السلع الحية والطازجة تختلف عن السلع القابلة للتخزين، حيث يصعب تحديد تسعيرة ثابتة لها، في حين تتمتع السلع المخزنة بدرجة أكبر من الاستقرار السعري بفضل مرونة إدارة المعروض.