فوائد ومخاطر شرب القهوة يوميًا.. ماذا يحدث لكليتك عند تناولها بانتظام؟

الجمعة، 05 يونيو 2026 12:20 م

فوائد محتملة للقهوة على صحة الكلى، قد يساعد تناول القهوة باعتدال في حماية وظائف الكليتين وتقليل تكوين الحصوات، على الرغم من أن الفوائد ليست هي نفسها بالنسبة للجميع.

شرب القهوة يوميًا يساعد في زيادة اليقظة

لا يقتصر شرب القهوة يوميًا على المساعدة في زيادة اليقظة وتحسين التركيز وتقليل التعب، بل قد يُقدم أيضًا بعض الفوائد لصحة الكلى، إلا أن هذه الفوائد تعتمد على الكمية المستهلكة وطريقة التحضير والحالة الصحية للشخص.

فوائد عامة مرتبطة بشرب القهوة

يقول دونالد دي هينسرود، الحاصل على دكتوراه في الطب وماجستير في العلوم، والمحرر الطبي لمجلة مايو كلينك، وهي مجلة بحثية أمريكية: "يوجد لدى شاربي القهوة انخفاض في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، ومرض باركنسون، وأمراض الكبد، وبعض أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الكبد، والاكتئاب والانتحار، وحصى الكلى وحصى المرارة، والوفيات بشكل عام".

دراسة حول مرضى الكلى المزمن

حللت دراسة أجريت عام 2018 ونُشرت في مجلة "أمراض الكلى وغسيل الكلى وزراعة الأعضاء" بيانات أكثر من 4860 بالغًا مصابًا بمرض الكلى المزمن في الولايات المتحدة، وتم تقسيم المشاركين إلى أربع مجموعات بناءً على كمية الكافيين التي يتناولونها يوميًا.

لقد استهلكوا أقل من 28.2 ملغ من الكافيين يوميًا (ما يعادل أقل من ثلث كوب من القهوة السوداء)، 28.2-103 ملغ، 103-213.5 ملغ، وأكثر من 213.5 ملغ (كوبين أو أكثر).

خلال فترة متابعة استمرت خمس سنوات، توفي ما يقارب 1280 مشاركًا. وبعد تعديل العوامل المؤثرة، أظهرت النتائج أن جميع المجموعات الثلاث التي استهلكت كميات أكبر من الكافيين كانت أقل عرضة للوفاة مقارنةً بالمجموعة التي استهلكت أقل كميات، حيث تراوحت نسبة الانخفاض بين 22% و26%.

القهوة وتقليل حصى الكلى

وفقًا للمؤسسة الوطنية الأمريكية للكلى، فإن الكافيين يزيد من حجم البول، مما قد يساعد في تقليل تراكم وتبلور المعادن المكونة للحصى في المسالك البولية.

أشارت بعض الدراسات إلى انخفاض خطر الإصابة بحصى الكلى لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام، ولكن هذا لا يعني أن شرب المزيد من القهوة أفضل، وفقًا لموقع Verywell Health، وهو موقع إلكتروني للمعلومات الصحية تمت مراجعته من قبل متخصصين طبيين.

الحد الآمن من الكافيين

لكن الخبراء يوصون البالغين الأصحاء بالحد من تناول الكافيين إلى حوالي 400 ملغ يوميًا، أي ما يعادل ثلاثة أو أربعة أكواب قياسية من القهوة المغلية.

مخاطر الإفراط في تناول القهوة

قد يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى الأرق، والقلق، والتوتر، وحتى خفقان القلب. كما قد يسبب ارتفاعًا طفيفًا ومؤقتًا في ضغط الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاهه.

إلى جانب ذلك، قد تتضاءل الفوائد إذا تم تحضير القهوة بانتظام بكميات كبيرة من السكر أو الحليب المكثف أو الكريمة الثقيلة أو الشراب المنكه، مما يزيد من تناول السكر والسعرات الحرارية.