"صناعة الحبوب": توريد 2.7 مليون طن قمح محلي

الأربعاء، 13 مايو 2026 06:42 م

أكد عبد الغفار السلاموني، نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، ارتفاع معدلات توريد القمح المحلي من المزارعين إلى نحو 2.7 مليون طن حتى الآن، بزيادة تقدر بـ400 ألف طن مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، والتي سجلت 2.3 مليون طن، مشيرًا إلى أن هذه المؤشرات تعكس نتائج إيجابية خلال الموسم الحالي، خاصة بعد رفع سعر أردب القمح إلى 2500 جنيه لتحفيز المزارعين على زيادة التوريد.

طفرة في توريد القمح المحلي

وأوضح السلاموني أن الدولة شهدت طفرة كبيرة في تنفيذ المشروعات القومية خلال السنوات الماضية، في ظل توجيهات عبد الفتاح السيسي، وهو ما ساهم في دعم القطاعات الإنتاجية والزراعية وتعزيز الأمن الغذائي.

وأشار إلى أن غرفة صناعة الحبوب أوصت بزيادة فئة التخزين وتعديل فئة الطحن، بهدف الحفاظ على هذا القطاع الحيوي وضمان استدامة إنتاج دقيق مطابق للمواصفات القياسية، في إطار جهود شريف فاروق لتطوير منظومة الدعم سواء الخبز أو السلع التموينية بما يخدم مصلحة المواطن.

وأضاف أن تعديل فئات الطحن والتخزين يسهم في الحد من الهدر والحفاظ على الأقماح المستخدمة في إنتاج الخبز المدعم، الأمر الذي يقلل الاعتماد على الاستيراد ويوفر العملة الصعبة، إلى جانب ضمان استمرار عمل القطاع بكفاءة ضمن منظومة متكاملة توفر خبزًا مدعمًا مطابقًا للمواصفات القياسية.

وشدد السلاموني على أن زيادة إنتاج القمح المحلي تمثل ضرورة استراتيجية تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية بزيادة إنتاج المحاصيل الاستراتيجية، بما يسهم في تحقيق الأمن الغذائي وتقليص الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، فضلًا عن تقليل فاتورة الاستيراد وتوفير النقد الأجنبي وتحقيق الاستقرار في أسعار السلع الأساسية، خاصة مع التوسع في استصلاح الأراضي واستخدام أصناف عالية الإنتاجية.

ولفت إلى أن منظومة توفير الخبز المدعم للفئات الأولى بالرعاية تأتي على رأس أولويات الدولة، مشيدًا بجهود وزارة التموين في تطوير ملف الدعم وضبط الأسواق والأسعار بما ينعكس إيجابًا على المواطنين.

وأشاد السلاموني بالرؤية المستقبلية لوزارة التموين والتجارة الداخلية، والتي تستهدف تعزيز المخزون الاستراتيجي من السلع الأساسية لفترات طويلة، إلى جانب إنشاء قواعد بيانات رقمية للمنتجين والمصنعين وسلاسل الإمداد، بما يتيح تتبع حركة السلع وأسعارها حتى وصولها إلى المستهلك.