هل يبيع التجار فراخ محقونة بالهرمونات؟ اتحاد منتجي الدواجن يجيب (خاص)

الأربعاء، 29 أبريل 2026 11:10 م

عاد الجدل من جديد حول ما يثار بشأن استخدام هرمونات في تربية الدواجن، الأمر الذي تسبب في حالة من البلبلة على مواقع التواصل الاجتماعي، ما دفع قيادات بقطاع الإنتاج الداجني إلى توضيح الحقائق والرد على هذه الادعاءات، في ظل تأكيدات بأن الصناعة تخضع لأسس علمية ورقابية صارمة ولا تمت لهذه الشائعات بصلة.

هل تستخدم الهرمونات في الدواجن؟

وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ما يتم تداوله حول استخدام الهرمونات في الدواجن غير صحيح على الإطلاق ولا يستند إلى أي أساس علمي أو اقتصادي، واصفًا إياه بأنه شائعات متكررة تفتقر للمنطق.

وأوضح الزيني في تصريحات خاصة لـ"الأيام المصرية"، أن استخدام الهرمونات في تربية الدواجن غير قابل للتطبيق من الناحية الاقتصادية، نظرًا لارتفاع تكلفته بشكل كبير، مشددًا على أنه لا يمكن لأي مشروع إنتاجي تحمل أعباء إضافية دون جدوى اقتصادية حقيقية.

وأضاف أن المقارنات التي يتم تداولها في هذا الشأن غير دقيقة، مشيرًا إلى أن بعض الدول مثل الولايات المتحدة تعتمد على استهلاك الدواجن منذ أكثر من 350 عامًا دون تسجيل أي آثار مرتبطة بهذه الادعاءات، لافتًا إلى أن مؤشرات النمو والصحة العامة تشهد تحسنًا عالميًا مستمرًا.

صناعة الدواجن في مصر

وشدد نائب رئيس الاتحاد على أن التطور الحقيقي في صناعة الدواجن والزراعة عمومًا يرجع إلى التحسين الوراثي واختيار السلالات عالية الإنتاجية وليس إلى استخدام الهرمونات، موضحًا أن هذا النهج يسهم في زيادة إنتاج اللبن والمحاصيل الزراعية مثل القمح والذرة.

وأشار إلى أن رفع كفاءة الإنتاج يعتمد بشكل أساسي على التغذية المتوازنة التي تشمل البروتينات والفيتامينات والأملاح والعناصر الطاقية، وهو ما يمثل الأساس العلمي لتحسين الإنتاجية.

ولفت الزيني إلى أن ما يثار بشأن استخدام الهرمونات في الدواجن لا أساس له من الصحة نهائيًا، موضحًا أن الصناعة تعتمد على تقنيات علمية متقدمة لزيادة الإنتاج وتحسين الكفاءة، دون اللجوء إلى أي إضافات هرمونية.