تحرك برلماني لضبط أسعار الدواجن، مقترحات بإنشاء 4500 مزرعة جديدة

الإثنين، 09 مارس 2026 02:52 م

عقدت لجنة الزراعة والري بمجلس الشيوخ اجتماعًا موسعًا برئاسة الدكتور محسن البطران، لمناقشة آليات كبح جماح الارتفاعات الكبيرة في أسعار الدواجن وتأمين احتياجات المواطنين من البروتين الحيواني.

واستعرضت اللجنة الاقتراح المقدم من النائب ناجي الشهابي، والذي طالب فيه بضرورة إحكام الرقابة على الأسواق والتصدي للممارسات الاحتكارية التي ترهق ميزانية الأسرة المصرية، خاصة مع اقتراب المواسم الدينية.

طفرة في الإنتاج ومخطط للوصول إلى 125% اكتفاء ذاتي

كشف الدكتور محسن البطران خلال الاجتماع عن أرقام مبشرة تعكس تطور صناعة الدواجن في مصر، حيث ارتفع معدل الإنتاج من 1.45 مليون طن عام 2020 ليصل إلى نحو 1.8 مليون طن في عام 2025، وأكد البطران أن مصر حققت نسبة اكتفاء ذاتي بلغت 98%، مشيرًا إلى أن القطاع الخاص لديه القدرة على القفز بهذه النسبة إلى 125% والبدء في تصدير الفائض للخارج، مما يستوجب دعمًا حكوميًا وتسهيلات بنكية للمنتجين.

خريطة السوق: 3 ملايين عامل وتحديات المزارع المفتوحة

أوضح التقرير البرلماني أن صناعة الدواجن في مصر يعتمد عليها أكثر من 3 ملايين عامل. وبينما تسيطر الكيانات الكبرى على 30% من الإنتاج، يمثل صغار المنتجين الكتلة الأكبر بنسبة 70%، وهم أصحاب المزارع المفتوحة التي تبلغ سعتها المتوسطة 5 آلاف طائر.

ولفت البطران إلى أن الطلب المستقبلي يتطلب بناء 4500 مزرعة جديدة لمواجهة الزيادة السنوية في الاستهلاك المقدرة بـ 500 ألف طائر.

أسباب أزمة الأسعار: بين جشع السماسرة وأعباء الشتاء

أرجعت اللجنة والخبراء المشاركون تذبذب الأسعار إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها:

الممارسات الاحتكارية: جشع بعض التجار والسماسرة في حلقات التداول.
تكلفة الإنتاج الشتوي: زيادة أعباء التدفئة في المزارع مما أدى لخروج بعض المربين مؤقتاً من الدورة الإنتاجية.
ذروة الاستهلاك: ارتفاع الطلب بنسبة 30% خلال المواسم مثل شهر رمضان، حيث وصل استهلاك الفرد السنوي إلى 14 كيلو جراماً في عام 2025.

دواجن مجمدة بـ 100 جنيه لكسر موجة الغلاء

في مواجهة صعود أسعار الدواجن البيضاء التي وصلت للمستهلك بأسعار تتراوح بين 110 و119 جنيهاً، أعلنت الشركة المصرية للحوم والدواجن عن طرح كميات كبيرة من الدواجن المجمدة بسعر 100 جنيه للكيلو في المجمعات الاستهلاكية ومعارض أهلاً رمضان.

وأكدت وزارة الزراعة أن استيراد هذه الكميات يهدف لمجابهة الارتفاع غير المبرر في أسعار الدواجن الحية وتحقيق التوازن في السوق.