أطعمة لا ينصح بكسر الصيام عليها، احذر هذه الأصناف عند الإفطار

أروى رأفت

الإثنين، 23 فبراير 2026 08:33 م

يختلف نظام تناول الطعام في شهر رمضان عن باقي أيام العام، إذ تأتي وجبة الإفطار بعد ساعات طويلة من الصيام مما يجعل المعدة حساسة للتأثر بأي أطعمة ثقيلة.
لذلك يؤكد خبراء التغذية أهمية التدرج في إدخال الطعام إلى المعدة والبدء بأصناف خفيفة وسهلة الهضم و تجنب بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تسبب اضطرابات هضمية إذا كانت أول ما يتم تناوله بعد الصيام.

البرتقال

رغم أن البرتقال غني بفيتامين C والألياف فإنه يحتوي أيضًا على نسبة مرتفعة من الأحماض العضوية.
و تناوله على معدة فارغة قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة والشعور بعدم الارتياح خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من الحموضة أو حساسية الجهاز الهضمي.

الموز

يتميز الموز بغناه بالماغنسيوم والبوتاسيوم، إلا أن تناوله بكميات كبيرة على معدة فارغة قد يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في مستوى الماغنسيوم في الدم.
لذلك يفضل تناوله ضمن وجبة متكاملة أو بعد تناول طعام خفيف، لتجنب أي تأثيرات غير مرغوبة على توازن المعادن في الجسم.

الطماطم

تعد الطماطم من الخضروات المفيدة صحيًا لكنها تحتوي على مركبات مثل البكتين والفينولات التي قد تتفاعل مع أحماض المعدة عند تناولها فور الإفطار.
وقد يؤدي هذا التفاعل إلى الشعور بالانتفاخ أو المغص لذلك يفضل إدراجها ضمن وجبة لاحقة بعد تناول طعام خفيف.

الحلويات والأطعمة المصنعة

تودي الأطعمة الغنية بالسكريات والمعالجة إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم بعد الصيام مما يسبب خللًا في توازن الإنسولين.
وقد يكون هذا الأمر أكثر خطورة لدى من يعانون من مقاومة الإنسولين أو اضطرابات هرمونية لذلك ينصح بتأجيلها لما بعد الوجبة الأساسية.

المشروبات الغنية بالكافيين

يعتبر الشاي والمشروبات المحتوية على الكافيين من الشروبات التي قد تحفز ارتجاع المريء وتزيد من التوتر العصبي إذا تم تناولها مباشرة بعد ساعات الصيام.
فالصيام يساعد على تهدئة المعدة نسبيًا بينما إدخال الكافيين فجأة قد يعيد تنشيط الحموضة ويؤدي إلى اضطرابات هضمية.

منتجات الألبان

قد يسبب الجبن والزبادي والحليب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص خصوصًا من لديهم صعوبة في هضم اللاكتوز. وتناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى شعور بالثقل أو عسر الهضم.