لعبة القط والفأر بين الحكومة والمنتجن، الدواجن ترتفع والحكومة تستورد

الأحد، 08 فبراير 2026 02:42 م

جاء الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن خلال الأيام الماضية ليفتح الباب أمام الحكومة بشأن التلويح بفتح باب الاستيراد خلال المرحلة المقبلة، هو الأمر الذي لا يقبله المصنعين للدواجن المصرية، ولم يكن التصريح الخاص بوزير التموين هو الوحيد بشأن في هذا الإطار فقد سبقه قبل أسبوعين وزير الزراعة بشأن دراسة فتح استيراد الدواجن في حال استمرار ارتفاع أسعار بالشكل المبالغ فيها.

ورغم تأكيد التجار بأن سوق الدواجن لم يشهد ارتفاعا كبيرًا في الطلب عليها خلال الأيام الماضية، إلا أن الارتفاع الكبير في أسعارها وتخطيها 100 جنيه خلال الأيام الماضية فتح أبواب التكهنات حول مستقبل الصناعة وأسعار الدواجن واستغلال التجار لشهر رمضان الكريم.

أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 سبتمبر 2024

ارتفاع الطلب على الدواجن

قال محمود العناني رئيس مجلس اتحاد منتجي الدواجن، إن ارتفاع أسعار الدواجن بالأسواق جاء نتيجة ارتفاع الطلب على الدواجن قبل شهر رمضان، موضحًا أن الأسعار ارتفعت ليوم واحد فقط بـ95 جينها من المزراعة وبعدها تراجعت إلى 90 جنيها ثم 85 جنيها.

وأكد أن الإقبال الشديد قبل شهر رمضان جاء نتيجة الأعمال الخيرية التي يقوم بها العديد من المواطنين ما رفع الطلب على الدواجن بشكل كبير، مؤكدًا أن الأسعار قد تتراجع بعد الأسبوع الأول من رمضان، نظراً لاستقرار الطلبات.

وأوضح أن منتجي الدواجن كانوا يبعونها بأسعار أقل من 55 جنيها لمدة 6 أشهر، وهو أقل من سعر التكلفة بـ 15 و 20 جنيها تحملها المصنعين، مؤكدًا أنه على الدولة مساندة الصناعة الوطنية في وقت تحتاج فيه ذلك لتعويض خسائر الفترة الماضية، وهو الأمر الذي تسبب في خروج عدد من المنتجين.

وأشار إلي أن الصناعة الوطنية تكتفي ذاتيًا وتوفر زيادة أكثر من الاستهلاك بـ 15 و20%، مؤكدًا أنه تم الجلوس مع وزارة التموين لأخذ تلك الكميات بدل من استيرادها، ولكن "وزارة التموين مأخدتش ولا فرخة"، ورفضت الفكرة ولم يتم تنفيذها.

وأكد أن من بين عوامل ارتفاع أسعار الدواجن أننا في موسم الشتاء والتكلفة أعلى من التكلفة في الأشهر العادية، مطالبًا بتدخل الحكومة لحماية الصناعة الوطنية وليس للاستيراد الخارجي، موضحًا أن سعر الدواجن في الأسواق ترتفع عن سعرها في المرزعة بنحو 8 جنيهات، لذلك فيتم بيعها للمستهلك بـ 93 جينها.

مجموعات مسيطرة على الأسواق

قال الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرف التجارية بالقاهرة، إن أسعار الدواجن بالمزرعة سجلت اليوم 85 جينها، مشيرًا إلي أن زيادة الأسعار جاءت نتيجة وجود مجموعة مسيطرة، ما يتطلب وضع آلية محددة للأسواق لمعاقبة المخالفين لها خلال المرحلة المقبلة.

وأضاف في تصريحات خاصة للأيام المصرية، أن تحديد السعر العادل أهم المعوقات التي تواجه صناعة الدواجن اليوم ولابد من حلها خلال المرحلة المقبلة حيث تخارج عدد من المربين، مطالبًا الحكومة المصرية بالتدخل السريع خاصة أنه يوجد فائض في الإنتاج.

وأشار إلي أن الدول التي تستورد منها الحكومة هي البرازيل وأوكرانيا، ومع الصراع الدائر بين روسيا وأوكرانيا قد يتم التركيز على البرازيل، ودورة الاستيراد منها تستغرق 27 يومًا ويتم عمل لجان قبل الاستيراد للتأكد من جودة المنتجات، لذلك من الأولي هو دعم الصناعة المحلية وإزالة العقبات والتحديات التي تواجها ودعهما بدلاً من تهديد الصناعة بالاستيراد الخارجي.

وأشار إلي أنه الاستهلاك يبلغ نحو 1.4 مليون طائر، والإنتاج بلغ 1.6 مليون طائر، وهناك زيادة عن الاستهلاك بنحو 200 مليون طائر، ما يتطلب دعم المنظومة والصناعة الوطنية باعتبارها من الصناعات الحيوية، وكانت تحقق خسائر خلال الثلاثة والأربعة أشهر الماضية.

وزير التموين يحذر

من جانبه قال الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الدولة لن تسمح باحتكار سوق الدواجن، مشيرًا إلى أنها تستعد لاتخاذ إجراءات حاسمة لضبط الأسعار قبل شهر رمضان، مشيرًا إلي أن اجتماعًا عقده مع الدكتور بهاء غنام رئيس جهاز "مستقبل مصر"، ووزير الزراعة وعدد من كبار المنتجين والمصنعين، قائلًا: "اتكلمنا بكل صراحة.. مش هيحصل احتكار".

وزير الزراعة يعلن زيادة استيراد الفراخ حال ارتفاع الأسعار

وقال علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنه سيتم فتح باب الاستيراد حال ارتفاع الأسعار، مضيفًا: "لو أسعار الفراخ زادت هتلاقوا مراكب الاستيراد محملة بدواجن مجمدة جاءت، وهنزود الاستيراد عشان ضبط الأسعار".

خطوة سريعة من الحكومة

وبعد تصريحات وزيرا التموين والزراعة باستيراد الدواجن من الخارج، عُقد اليوم الأحد 8 فبراير 2026 اجتماعًا ثلاثيًا بين كلًا من الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، والدكتور بهاء الغنام رئيس جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة، وذلك في إطار التنسيق المستمر بين الجهات الثلاث لتوفير السلع الرمضانية، وذلك مع اقتراب الموسم الذي يشهد تزايد ملحوظ في الطلب على عدد من السلع الغذائية الأساسية، وفي مقدمتها الدواجن، بهدف تأمين احتياجات السوق المحلي، وتعزيز المعروض من السلع الغذائية، وضبط حركة الأسواق، خاصة خلال الفترات التي تشهد ارتفاعًا في معدلات الاستهلاك.

ونتج الاجتماع عن الاتفاق على استيراد كميات كبيرة من الدواجن المجمدة، بجانب مجزاءات الدواجن (الأوراك والصدور)، من عدة دول، بما يشمل تنوع مصادر الإمداد واستدامة توافر السلعة، وبما يسهم في زيادة المعروض بالسوق المحلي.