السلع الغذائية في مصر 2026، هل ترتفع أسعار الزيت والسكر في رمضان؟

الثلاثاء، 06 يناير 2026 05:30 م

تتجدد مخاوف بعض المواطنين من حدوث نقص في السلع الأساسية مع اقتراب المواسم والأعياد وعلى رأسها شهر رمضان المبارك، إلا أن المؤشرات الحالية تؤكد عكس ذلك تمامًا.

أسعار السلع الغذائية في مصر 2026

وفي هذا الصدد، أكد علاء عز مستشار الاتحاد العام للغرف التجارية، أن السوق المصري يتمتع في الوقت الراهن بحالة من الاستقرار والأمان في توافر السلع الأساسية، مع مخزون استراتيجي يكفي لفترات تتراوح بين 3 و10 أشهر مقبلة، وهي مدة تتجاوز معدلات الاستهلاك المتوقعة خلال شهر رمضان.

وكشف عز في تصريحات تلفزيونية، حجم المخزون المتاح وحالة الاستقرار في المعروض، إلى جانب تطورات الأسعار وحركة السوق خلال الفترة الحالية وحتى ما بعد رمضان بعدة أشهر، في ظل وصول شحنات جديدة وزيادة المنافسة بين المنتجين والمستوردين.

وأوضح مستشار رئيس اتحاد الغرف، أن توجيهات القيادة السياسية والحكومة ركزت على ضمان توافر السلع بأفضل جودة وأقل سعر ممكن، مع الحفاظ على رصيد استراتيجي آمن يحمي الدولة من التقلبات العالمية في الأسعار والأوضاع الجيوسياسية.

وأشار إلى أن الإدارة الاقتصادية المتوازنة أسهمت في خفض أسعار عدد من السلع، موضحًا أن سعر السكر تراجع من نحو 34 جنيهًا في بداية العام الماضي إلى 24 جنيهًا حاليًا، نتيجة توافر العملة الأجنبية وزيادة المعروض والمنافسة بين المنتجين.

السلع الأساسية تكفي من 3 إلى 10 أشهر مقبلة

وأضاف أن الأرصدة المتاحة من السلع الرمضانية الأساسية مثل الأرز، السكر، القمح، الفول، والعدس، كافية تمامًا، حيث يتجاوز المخزون لدى وزارة التموين 5 إلى 7 أشهر، بينما يمتلك القطاع الخاص أرصدة تمتد من 3 إلى 10 أشهر، فضلًا عن وجود نحو 3.5 مليون طن من السلع إما في طريقها إلى مصر أو أمام الموانئ.

وأكد عز أن الأسعار شهدت انخفاضًا بنحو 20% في غالبية السلع مقارنة بالعام الماضي، داعيًا المواطنين إلى عدم التخزين المبالغ فيه، مشددًا على أن توافر السلع مضمون وأن التخزين الزائد قد يؤدي إلى ضغط غير مبرر على السوق.

وفيما يخص الزيوت، أوضح أن مصر تعتمد بنسبة كبيرة على الاستيراد إلا أن الخزانات ممتلئة، والأسعار العالمية في اتجاه الانخفاض مع توقعات بتراجع أسعار الغذاء عالميًا بنحو 7% خلال الفترة المقبلة، ما ينعكس إيجابًا على السوق المحلي.