لحظة من فضلكم، فوائد قشر الموز العشر للنساء ما هي؟

الثلاثاء 16/سبتمبر/2025 - 02:31 م

نأكل جميعًا الموز، فهو وجبة خفيفة مغذية ولذيذة يحبها الصغار والكبار رجالًا ونساءً، وبعد أن نستمتع بتلك الوجبة نتخلص سريعًا من القشر، ولكن هل سألت نفسك يومًا، ما هي فوائد القشرة، وهل يمكن أن تستخدمها كوجبة غذائية؟

لحظة من فضلكم، فوائد قشر الموز العشر للنساء ما هي؟

توصلت دراسة أجريت عام 2022، إلى أنه عندما يتم تبييض قشور الموز وتجفيفها وطحنها إلى دقيق، يمكن خبزها في منتجات طعمها جيد تمامًا، إن لم يكن أفضل - من تلك المصنوعة من القمح، فالطبخ بقشر الموز أثبت العلماء أنه مفيدٌ جدًا لصحتك.

ما فوائد قشر الموز للوجه

عندما تم تذوق منتجات التجربة، أفاد المستهلكون أنهم كانوا سعداء بالنكهات تمامًا كما كانوا سعداء ببسكويت السكر الخالي من التقشير، نشرت الدراسة في مجلةACS Food Science & Technology.

ستحصل أيضًا على كمية وفيرة من المعادن والعناصر الغذائية المضادة للسرطان، على سبيل المثال، يحتوي بسكويت السكر المُعدّة في الدراسة، بقشور الموز على كمية أكبر بكثير من الألياف والمغنيسيوم والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة.

فوائد قشر الموز للشعر

أدت إضافة كمية زائدة من دقيق قشر الموز إلى جعل البسكويت بنيًا وصلبًا بعض الشيء، ربما بسبب الألياف الزائدة، ولكن عند تحضير دفعات من دقيق يحتوي على 7.5% من قشر الموز، أصبح قوام البسكويت أكثر جاذبية.

وجدت دراسة أجريت مؤخرًا، على كعكة قشر الموز أن القشرة الصفراء للفاكهة توفر لونًا غذائيًا طبيعيًا للمنتج المخبوز، بالإضافة إلى تعزيز القيمة الغذائية.

فوائد قشر الموز للنساء

وفي الوقت نفسه، وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن استبدال ما يصل إلى 10 في المائة من دقيق القمح بدقيق قشر الموز، يمكن أن يثري الخبز المخبوز بمحتوى أعلى من البروتين والكربوهيدرات والدهون.

تناول قشر هذه الفاكهة ليس خيارًا صحيًا فحسب، بل يُساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام، حوالي 40% من وزن الموزة موجود في قشرتها، وفي معظم الأحيان، يتم التخلص من هذه القشرة الغنية بالعناصر الغذائية.

فوائد قشر الموز للأسنان

بالتأكيد، قشور الموز عديمة الفائدة تمامًا وهي نيئة، ولكن إذا تم تحضيرها بشكل صحيح، فسيكون مذاقها رائعًا، بل إنها قد تُطيل مدة صلاحية بعض المنتجات، إذ تحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.

لذا في المرة القادمة التي تقشر فيها موزة لاستخراج الفاكهة من داخلها، فكّر في الاحتفاظ بالقشرة، للحفاظ على معدتك لاحقًا.