الصحة: الشعرية سريعة التحضير غير مسرطنة ومصرح بها دوليًا

أكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الشعرية سريعة التحضير "المصنعة" مصرح بـ تداولها من قِبل هيئات الغذاء والدواء في مختلف دول العالم، ما يعني أنها آمنة من الناحية الصحية عند تناولها باعتدال.

الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يؤدي إلى مشكلات صحية واضحة

وشدد عبد الغفار على أن الشعرية سريعة التحضير ليست اختيار غذائي صحيح، بسبب عدم  احتوائها على العناصر الغذائية الأساسية، اشتمالها على نسب مرتفعة من الصوديوم والدهون غير الصحية، مشيرُا إلى أن ما تم تداوله على بعض منصات التواصل الاجتماعي بشأن احتواء منتجات الشعرية سريعة التحضير على مواد مسرطنة أو سامة غير صحيح.

وأوضح عبد الغفار أن الإفراط في تناول هذه المنتجات قد يؤدي إلى مشكلات صحية واضحة، خاصة لمن يعانون من  مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، مؤكدا على أهمية الاعتدال في تناولها، ويفضل أن تعتبر الشعرية سريعة التحضير وجبة خفيفة  يمكن تحسين قيمتها الغذائية بإضافة مكونات صحية مثل الخضروات أو البروتينات.

كما أكد عبد الغفار على أن هذه المنتجات لا ينصح بتقديمها للأطفال الصغار أو الحوامل أو أصحاب الأمراض المزمنة، حفاظًا على سلامتهم وصحتهم العامة، مشيرُا إلى  أن الرقابة على الغذاء في مصر تخضع لإجراءات صارمة تنفذها الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والتي تعتبر خط الدفاع الأول لحماية المستهلكين من أي منتجات ضارة أو غير مطابقة للمواصفات الوطنية والمعايير الدولية.

وأضاف المتحدث الرسمي أن هذه الرقابة تشمل عدد من المراحل بداية من الرقابة على الواردات الغذائية من خلال الإخطار المسبق قبل تسجيل الشحنات والفحص المستندي والظاهري للحاويات ووسائل النقل وتحليل العينات للكشف عن أي ملوثات والإفراج عن الشحنات المطابقة أو منع تداول غير المطابقة.

كما أشار إلى أن مراحل الرقابة على التصنيع الغذائي تتضمن قبل الإنتاج: الالتزام بالممارسات الصحية والتصنيعية (GHP وGMP) ومراقبة مكافحة الحشرات وأثناء الإنتاج يتم فحص المواد الخام، متابعة درجات الحرارة والنظافة، وضبط المواد المضافة، مشيرًا إلى أنه بعد الإنتاج يجري تحليل المنتج النهائي والتأكد من سلامة مواد التعبئة والبطاقات الغذائية.

اقرأ أيضًا:

لعلاج فيروس سي، هيئة الدواء تنبّه لوجود دواء فوسيفي زائف وتحذّر من شرائه

السمنة تسرق طفولتهم، أمراض تصيب أصحاب الوزن الزائد (تعرف عليها)

الشعرية سريعة التحضير لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها المراحل الرقابية 

وأكد المتحدث باسم وزارة الصحة أن جميع المنتجات الغذائية، ومنها الشعرية سريعة التحضير، لا تطرح بالأسواق إلا بعد اجتيازها هذه المراحل الرقابية وضمان مطابقتها لمعايير كودكس أليمنتاريوس، ولوائح الاتحاد الأوروبي، وهيئة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، بما يضمن خلوها من مسببات الأمراض أو أي مكونات ضارة. 

تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا

موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.