هل يصل سعر كيلو البطاطس لـ 40 جنيها؟، نقيب الفلاحين يجيب
توقعات أسعار البطاطس الأيام القادمة 2025، تشهد أسعار البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة الحالية، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 12 إلى 15 جنيهًا في العديد من المحافظات، مقارنة بالأسعار السابقة والتي تراوحت بين 4 و7 جنيهات فقط، ما يمثل زيادة تصل إلى نحو 5 جنيهات خلال فترة قصيرة.
توقعات أسعار البطاطس الأيام القادمة 2025.. إليكم أسباب ارتفاع
وفي هذا الصدد، قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن السبب الرئيسي وراء هذا الارتفاع يعود إلى انتهاء موسم بطاطس العروة، مشيرًا إلى أن البطاطس المتاحة حاليًا في الأسواق هي بطاطس مخزنة، وبالتالي ترتفع تكلفتها نتيجة ارتفاع مصاريف التخزين وظروف النقل والحفظ.
ونفى أبو صدام في تصريحات صحفية، ما يشاع حول وصول سعر كيلو البطاطس إلى 30 أو 40 جنيهًا كما حدث العام الماضي، مؤكدًا أن الدولة اتخذت تدابير استباقية لتجنب أزمة مشابهة، عبر ضمان وجود مخزون كافي حتى طرح العروة الجديدة، لافتًا إلى أن أسعار البطاطس يتوقع أن تشهد تراجعًا خلال الفترة المقبلة، مع طرح بطاطس العروة الجديدة في الأسواق، مما سيعيد التوازن بين العرض والطلب.
زيادة في الإنتاج المحلي
ومن جهته، أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، في تصريحات سابقة، أن إنتاج البطاطس والطماطم ارتفع بنسبة 15% خلال العام الحالي، بفضل التغيرات المناخية الإيجابية وتطبيق ممارسات زراعية حديثة، ما ساهم في تلبية احتياجات السوق المحلي وتعزيز القدرة التصديرية.
مواعيد زراعة البطاطس في مصر
تزرع البطاطس في مصر على ثلاث عروات رئيسية:
- العروة الصيفية: من منتصف يناير إلى منتصف فبراير، مع إمكانية التبكير من منتصف ديسمبر.
- العروة الشتوية: من منتصف أغسطس إلى منتصف أكتوبر، وتشكل حوالي 55% من إجمالي المساحات المزروعة.
- عروة المحير: من منتصف أكتوبر إلى منتصف نوفمبر.
اقرأ أيضًا:
تصدير البطاطس 2025، طرح مليون طن بالأسواق العالمية منها روسيا وأوروبا
أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم .. ارتفاع الطماطم وانخفاض البطاطس
وسجلت صادرات مصر من البطاطس أكثر من 1.3 مليون طن منذ بداية الموسم، في مؤشر على تنامي مكانة البطاطس المصرية في الأسواق العالمية، خاصة في ظل جودتها العالية وارتفاع الإنتاج.
