هل ارتفع سعر رغيف العيش 2025؟، شعبة المخابز تكشف التفاصيل

هل ارتفع سعر رغيف العيش 2025؟، قفزت تكلفة إنتاج رغيف الخبز المدعم في مصر إلى نحو 170 قرشًا خلال عام 2025، بزيادة تتجاوز 45 قرشًا عن العام الماضي، وذلك في ظل ارتفاع أسعار المحروقات وأجور العمال، وسط مخاوف من زيادة جديدة في سعر الرغيف قبل نهاية العام، حال قررت الحكومة تمرير تلك الزيادات إلى المواطنين.

وكانت الحكومة قد رفعت في يونيو 2024 ولأول مرة منذ ثلاثة عقود، سعر بيع رغيف الخبز البلدي من 5 قروش إلى 20 قرشًا، بنسبة زيادة بلغت 300%، في محاولة لتقليص الفجوة بين تكلفة الإنتاج وسعر البيع مع التأكيد على استمرار دعم منظومة الخبز.

وأكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء خلال إعلان الزيادة حينها، أن الحكومة لا تزال ملتزمة بمنظومة الدعم ولكنها تستهدف ترشيده، بينما أوضح الدكتور علي المصيلحي، وزير التموين السابق، أن الرغيف كان يكلف الدولة 1.25 جنيه في 2024، أي أن المواطن كان يدفع 16% فقط من التكلفة الحقيقية.

وأظهرت بيانات موازنة 2025-2026 أن الحكومة تتوقع استمرار ارتفاع تكاليف دعم الخبز، حيث تم رفع مخصصات الدعم بنسبة 28% لتصل إلى 116.07 مليار جنيه، مقارنة بـ 90.76 مليار جنيه في موازنة العام المالي الحالي.

هل ارتفع سعر رغيف العيش 2025؟

ومن جانبه، كشف عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن الشعبة بصدد تقديم مذكرة رسمية للحكومة تطالب فيها برفع قيمة الدعم المخصص لأصحاب المخابز البلدية، بسبب القفزات الأخيرة في تكاليف الإنتاج.

وأوضح محمد عبد الجواد، سكرتير عام شعبة المخابز، في تصريحات صحفية، أن الدعم الحكومي الحالي يقدر بـ 500 جنيه عن كل شيكارة دقيق وزن 100 كيلو جرام، وهو ما لم يتغير منذ أكثر من عام، رغم الزيادة الكبيرة في تكلفة الوقود والعمالة، مشيرًا إلى أن الدعم العادل حاليًا يجب أن يتراوح بين 650 و670 جنيه لكل شيكارة، بما يتماشى مع الأسعار الجديدة.

ورغم الارتفاع الملحوظ في التكلفة، يرى عبد الجواد أن الحكومة قد لا تتجه إلى رفع سعر الرغيف المدعم في الوقت الراهن، مرجحًا أن تتحمل الدولة الفارق لحين اتضاح الرؤية في النصف الثاني من العام، معتبرًا أن القرار له أبعاد اجتماعية بالغة التأثير.

وفي المقابل، يتوقع هشام سليمان، مدير إحدى شركات تجارة واستيراد الحبوب، أن تشهد الشهور المقبلة زيادة جديدة في سعر الخبز المدعم، لتفادي تفاقم عجز الموازنة، لا سيما مع الزيادات المرتقبة في أسعار الكهرباء والوقود، والتي قد ترفع تكلفة الرغيف إلى نحو 2 جنيه.

أزمة تكلفة الإنتاج بين القمح المحلي والدقيق الزيرو

وأشار سليمان في تصريحات صحفية، إلى أن سعر طن الدقيق البلدي استخراج 87.5%، المستخدم في إنتاج الخبز المدعم، ارتفع إلى 17.350 جنيه، مقابل 15.300 جنيه لسعر طن الدقيق الزيرو (استخراج 72%)، مرجحًا أن تعتمد الحكومة على الدقيق الزيرو مؤقتًا لتقليل التكلفة، مع الاحتفاظ بالقمح المحلي كمخزون استراتيجي في الصوامع.

وبحسب بيانات وزارة التموين، فإن الحكومة جمعت 3.7 مليون طن من القمح المحلي منذ بدء موسم التوريد في 15 أبريل الماضي وحتى مطلع يونيو الجاري، من أصل متوسط احتياج سنوي يتراوح بين 8.5 إلى 10 ملايين طن لإنتاج الخبز المدعم لنحو 70 مليون مستفيد.