الشيف نرمين هنو بالحجاب.. مذيعة سي بي سي سفرة تفاجئ الجمهور

فاجأت الشيف نرمين هنو مذيعة سي بي سي سفرة الجمهور بارتداء الحجاب حيث أطلت على الشاشة بدون مكياج كعادتهات بينما بدت على غير العادة بلباس مختلف وهو ما دعا الجمهور للتفعال مع  الإطلالة الجديدة.

 واعتبر البعض أن ظهور الشيف نرمين هنو بالحجاب على الشاشة بعد قرار ارتداء الحجاب خطوة جريئة لاسيما انها ظهرت بدون مكياج.

من هي الشيف نرمين هنو من الجامعة إلى المطبخ 

تركت الشيف نرمين هنو العمل الأكاديمي ودخلت إلى عالم المشاهدين من باب المطبخ، بصوت هادئ، وحركات ناعمة، وحضور أنيق. من خلال إبداعاتها في تحضير الحلويات الدقيقة والمتقنة، أصبحت بسرعة وجهاً مألوفاً لعشاق الطهي في العالم العربي.

 عرف الجمهور الشيف نرمين هنو قبل سنوات عديدة عبر قناة "فتافيت"، حيث رسمت صورة مميزة للطاهية الأنيقة والمحترفة، واستطاعت أن تحجز لنفسها مكانة راسخة في قلوب جمهورها. 

بداية أكاديمية

قبل أن تدخل عالم المطبخ، كانت تلقي محاضرات في جامعة الإسكندرية، حيث حصلت على شهادة في الأدب الإنجليزي. 

بعد زواجها بدأت بالطبخ، فاكتشفت شغفها بهذا المجال وتميزت فيه سريعاً فقررت بعد ذلك دراسة فنون الطهي والحلويات في إنجلترا، وحوّلت شغفها إلى مهنة احترافية.

ثقة أمام الكاميرا

الظهور أمام الكاميرا لم يكن عائقاً لها فقد أوضحت أن تركيزها كان دائماً على تعليم الناس، وهذا الالتزام ساعدها على نيل التقدير وكسب جمهور وفيّ على قناة "فتافيت".

آداب المطبخ ومسؤولياته

تؤكد الشيف على أهمية النظافة والسلامة في المطبخ. يجب ربط الشعر، وارتداء مريول أو سترة طبخ، وتقصير الأظافر. وينبغي أن تكون الملابس قطنية، لأن الألياف الصناعية سريعة الاشتعال. كما يجب تجنّب ارتداء الخواتم أو الأساور – فالأمان أهم من المظهر.

مواقف مفاجئة في المطبخ؟ لا شيء يُذكر

بما أن برامجها مُسجّلة وليست على الهواء ، فإن المفاجآت نادرة الحدوث، وتقول إن دقة الحلويات تتطلب تحكماً كبيراً – فالكعكة قد تنضج في 20 دقيقة أو قد تحتاج إلى 30 دقيقة نوع الحلوى هو من يحدد الإيقاع، لا نحن"، كما تقول.

ليست مختصة في الحلويات – ولكنها مطلوبة

رغم أنها لا تتخصص حصرياً في الحلويات، إلا أنها كثيراً ما تُطلب لتقديمها، وتشير إلى قلة الطهاة المتخصصين في هذا المجال.

بعد موسم ناجح على "فتافيت"، انضمت لبرنامج حلويات على "CBC سفرة"، لكنها تؤكد على رفضها لحصر نفسها في مجال الحلويات فقط، رغم دقتها، لأن جميع الوصفات تقريباً تعتمد على نفس المكونات، والاختلاف فقط في الكميات.

شعبية متزايدة بفضل "CBC سفرة"

مع انتقالها إلى قناة CBC سفرة المصرية، ازدادت شهرتها في مصر، بعدما كان جمهورها السابق يتركز في منطقة الخليج، وتقوم علاقتها بالجمهور على الاحترام والود، وهي تحاول دائماً تشجيع الناس على العودة إلى المطبخ وحب الطهي كما تحبه هي.

الطبخ مع العائلة؟ فقط للأكل

لديها ابن وابنة، وكلاهما لا يهتم بالمطبخ، باستثناء تناول الطعام.

الطعام الجاهز؟ أحياناً لا بد منه

بعد أيام طويلة من التحضير والتصوير، تلجأ أحياناً إلى الطعام الجاهز، فحياة الشيف التلفزيوني مرهقة بالفعل.

ماذا يعني لها لقب "شيف"؟

تركت الإسكندرية وتعيش في القاهرة منذ ثلاث سنوات بسبب حبها لهذا اللقب، وتقول: "أسعد الناس هم من يعملون فيما يحبون".

 وتضيف أن تعليم الطهي يتطلب مهارات إنسانية أكثر من المهارات التقنية، ولا تزعجها أسئلة الناس المتكررة حتى في السوبر ماركت أو عند الكوافير.