هو زعل مين من المسؤولين.. الحقيقة وراء إغلاق محلات بلبن

الحقيقة وراء إغلاق محلات بلبن، شهدت الساعات الأخيرة تصعيدًا كبيرًا في أزمة سلسلة محلات الحلويات الشهيرة "بلبن"، بعد أن أصدرت الأجهزة الأمنية والرقابية قرارات بإغلاق عدد كبير من فروع السلسلة في محافظات مختلفة، على خلفية رصد مخالفات تتعلق بسلامة الغذاء والتراخيص.

وشملت قرارات الإغلاق محافظات القاهرة، الجيزة، الغربية، بورسعيد، وغيرها من المحافظات، في خطوة اعتبرت من أوسع الحملات الرقابية على المنشآت الغذائية خلال السنوات الأخيرة.

الحقيقة وراء إغلاق محلات بلبن.. رصد مخالفات جسيمة تهدد الصحة العامة

وبحسب تقارير رسمية، فقد كشفت التحريات عن مخالفات متنوعة تهدد صحة المواطنين، أبرزها عدم الالتزام بمعايير النظافة، وجود منتجات مجهولة المصدر، وسوء تخزين المواد الغذائية، إلى جانب نقص في التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط.

إغلاق محلات بلبن في محافظة الغربية

في محافظة الغربية، قرر المحافظ إغلاق 5 فروع في طنطا والمحلة، بالإضافة إلى محلات "كنافة وبسبوسة" التابعة لنفس الكيان التجاري، وذلك بعد جولات تفتيشية نفذتها لجنة مشتركة ضمت مسؤولي الأحياء وهيئة سلامة الغذاء ومفتشي الأغذية بمديرية الصحة.

إغلاق محلات بلبن في محافظة الجيزة

أما في الجيزة، فأغلق 12 فرعًا في مناطق متعددة مثل العجوزة، العمرانية، إمبابة، الشيخ زايد والوراق، بسبب عدم استيفاء التراخيص القانونية ومخالفات تتعلق بالتهوية وسلامة بيئة العمل.

وفي بورسعيد، تم إغلاق عدد من الفروع لعدم استكمال المستندات المطلوبة بمركز التراخيص الموحد.

الحقيقة وراء إغلاق محلات بلبن.. الحادثة التي فجرت القضية

يأتي ذلك بعد أيام من واقعة تسمم أسرة في مدينة الشيخ زايد بمحافظة 6 أكتوبر، إثر تناولهم "رز بلبن" من أحد فروع السلسلة، مما دفع الأسرة إلى تحرير محضر رسمي ضد المحل، إلا أن مصادر رقابية أكدت أن الحملة لم تكن وليدة حادثة واحدة، بل جاءت نتيجة تراكم مخالفات وبلاغات متعددة خلال الأشهر الماضية.

بلبن ترد: نشاطنا توقف و25 ألف موظف مهددون

من جهتها، أصدرت إدارة “بلبن” بيانًا أعربت فيه عن صدمتها من حجم الإجراءات المتخذة، وأعلنت عن توقف النشاط بالكامل في جميع الفروع والمصانع التي يصل عددها إلى 110 وحدة تشغيلية، محذرة من مصير غير معلوم لنحو 25 ألف موظف يعملون بالشركة.

وقالت الشركة في البيان: "نحن كيان وطني 100% بنيناه بأياد مصرية، ونجحنا في الوصول إلى 9 دول عربية، لكننا اليوم نواجه أزمة تهدد بانهيار مشروع ناجح، دون منحنا فرصة عادلة لتصحيح الأوضاع"، مضيفة أن محاولات التواصل مع الجهات الرسمية باءت بالفشل، مما أدى إلى تكبد خسائر فادحة على الصعيدين المالي والبشري.

الحقيقة وراء إغلاق محلات بلبن.. وقائع مشابهة في السعودية

تزامنًا مع الأزمة في مصر، كانت الجهات الرقابية في السعودية قد أغلقت عددًا من فروع "بلبن" في الرياض خلال شهر رمضان الماضي، بعد تسجيل حالات تسمم غذائي، وأكدت وزارة الشؤون البلدية والإسكان أن الفروع ستظل مغلقة حتى الانتهاء من التحقيقات.

هيئة سلامة الغذاء: بكتيريا ممرضة وألوان محظورة في المنتجات

وفي بيان رسمي، كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن نتائج حملات تفتيش ميدانية مكثفة على مصانع ومحال تابعة لـ"بلبن" وسلاسل تجارية مرتبطة بها مثل "كرم الشام"، "كنافة وبسبوسة" و"عم شلتت".

وتم سحب عينات من المنتجات لتحليلها، وأظهرت النتائج وجود بكتيريا ممرضة تسبب التسمم الغذائي، إلى جانب ألوان صناعية محظورة دوليًا، وسوء في عمليات التخزين، ما يؤدي إلى فساد المواد الغذائية وتغير خصائصها.

وأسفرت الحملات عن تفتيش أكثر من 47 منشأة غذائية تابعة لتلك السلاسل، واتخذت السلطات قرارات بالإغلاق المؤقت ومصادرة كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

الرقابة مستمرة.. والقرارات قابلة للتوسع

أكدت الهيئة أن حملاتها الرقابية مستمرة في كافة المحافظات، وأن أي منشأة غذائية لا تلتزم بمعايير السلامة والجودة ستواجه بإجراءات صارمة، حمايةً لصحة المستهلكين وضمانًا لسلامة مما يعرض في الأسواق.