ترند كيس الشيبسي .. متعة قصيرة الأجل تصيبك بـ 4 أمراض خطيرة
انتشر مؤخرًا "ترند كيس الشيبسي" على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يقوم البعض بوضع أطعمة ساخنة داخل أكياس الشيبسي وتناولها، في محاولة لجذب الانتباه وابتكار طريقة جديدة لتناول الطعام، على الرغم من أن هذا السلوك قد يبدو مسليًا في ظاهره، إلا أن هناك مخاطر صحية جدية ترتبط به.
ويستعرض موقع الأيام المصرية كافة تفاصيل ترند كيس الشيبسي خلال السطور التالية:
أضرار وضع الأطعمة الساخنة داخل كيس الشيبسي:
تفاعل المواد الكيميائية مع الحرارة: أكياس الشيبسي مصنوعة من مواد بلاستيكية وورقية تحتوي على طبقات من الطلاء الكيميائي، وعندما تتعرض هذه الأكياس للحرارة الناتجة عن الأطعمة الساخنة، قد تتحلل المواد الكيميائية الموجودة في الكيس وتنتج مركبات سامة تضر بالصحة.
خطر التسمم الغذائي: قد تؤدي الحرارة إلى تغييرات في تركيبة الكيس، مما يسمح بانتقال المواد الكيميائية إلى الطعام، وهذه المواد يمكن أن تسبب التهابات أو مشاكل هضمية خطيرة.
تأثير على الجهاز التنفسي: استنشاق الأبخرة الناتجة عن المواد الكيميائية المذابة بالحرارة قد يؤدي إلى تهيج الجهاز التنفسي، مما يزيد من خطر الحساسية.
مخاطر السرطان: بعض المركبات الكيميائية التي قد تطلقها أكياس الشيبسي عند تعرضها للحرارة تعتبر مسببة للسرطان، خاصة مع التعرض المستمر لها على المدى الطويل.
نصائح لتفادي مخاطر ترندات الطعام
- توقف عن استخدام أكياس الشيبسي كأوعية للطعام: يفضل استخدام أواني مصممة خصيصًا لتحمل الحرارة.
- التوعية بالمخاطر: من المهم نشر الوعي بين الشباب والأطفال حول الأضرار الصحية المترتبة على هذه العادة.
- الابتعاد عن التريندات الخطيرة: تشجيع تحديات وطرق مبتكرة أكثر أمانًا.
- استخدام مواد تغليف آمنة: عند الرغبة في تقديم الأطعمة بطريقة جديدة، ينبغي اختيار مواد تغليف صحية وآمنة.
حذرت الدكتورة ناهد لطفي، أستاذة التغذية، من المخاطر الصحية المترتبة على "تريند أكياس شرائح البطاطس" الذي انتشر مؤخرًا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، مؤكدة أن هذا الترند قد يبدو ممتعًا في اللحظة ولكنه يحمل أضرارًا صحية خطيرة.
أوضحت لطفي أن أكياس شرائح البطاطس تصنع من مواد بلاستيكية وتحتوي من الداخل على طبقة فضية مكونة من مركبات كيميائية، وعند تعرض هذه الأكياس لدرجات حرارة عالية، تنتقل هذه المركبات إلى الطعام، ما يؤدي إلى تراكمها داخل الجسم، وهذا التراكم قد يسبب تأثيرات سلبية تشمل الإضرار بالكلى، ضعف المناعة، مشاكل في الجهاز العصبي، وعلى المدى الطويل قد يتسبب في ظهور أورام خطيرة.
وأوصت لطفي بتجنب استخدام أكياس الشيبسي في درجات الحرارة العالية لتقليل المخاطر الصحية، مقدمةً بديلًا صحيًا، حيث يمكن إعداد الشيبسي في المنزل باستخدام زيت أقل وتجنب الصوصات الجاهزة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون وأملاح الصوديوم، مشيرةً إلى ضرورة استخدام أوعية مخصصة للطهي بدلًا من اتباع هذه الطرق الشائعة عبر وسائل التواصل الاجتماعي لضمان تجربة صحية وآمنة.