دراسة: استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة قد يعزز الأداء الرياضي ويقلل الشعور بالجوع

الجمعة، 10 يوليو 2026 09:48 م

كشفت دراسة حديثة عن تأثير غير متوقع لرائحة الشوكولاتة على الأداء البدني داخل صالات الألعاب الرياضية حيث توصل الباحثون إلى أن استنشاق رائحة الشوكولاتة وخاصة الداكنة منها ساعد المشاركين على أداء عدد أكبر من تمارين تمديد الساق، إلى جانب تقليل الشعور بالجوع.

وأوضح باحثون من جامعة مالايا في كوالالمبور، في دراسة نشرت بمجلة Frontiers in Physiology أن الروائح الغذائية المألوفة والجذابة قد تحدث تأثيرًا نفسيًا على الشهية، بما ينعكس إيجابيًا على القدرة على ممارسة التمارين الرياضية.

تفاصيل الدراسة وآلية التجربة

شملت الدراسة 23 رجلًا يتمتعون بصحة جيدة، تتراوح أعمارهم بين أوائل ومنتصف العشرينيات وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات، حيث استنشقت كل مجموعة إحدى العينات التالية:

شوكولاتة داكنة سائلة تحتوي على 90% كاكاو.
شوكولاتة بالحليب سائلة تحتوي على 60% كاكاو.
عينة من الماء للمقارنة.

وطلب من جميع المشاركين الذين امتنعوا عن تناول الطعام لمدة 10 ساعات قبل التجربة أداء تمارين تمديد الساق باستخدام أجهزة المقاومة داخل صالة الألعاب الرياضية.

تقييم الأداء والشعور بالجوع

وقام الباحثون بقياس أداء المشاركين قبل التدريب وأثناءه، كما جرى تقييم مستويات الجوع والشبع والرغبة في تناول الطعام قبل التجربة، وخلالها وبعد 30 ثانية من استنشاق كل عينة لمعرفة تأثير الروائح على الأداء البدني والشهية.

الشوكولاتة الداكنة تحقق أفضل النتائج

وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين استنشقوا رائحة الشوكولاتة الداكنة سجلوا انخفاضًا ملحوظًا في الشعور بالجوع وتراجعًا في الرغبة بتناول الطعام مع زيادة الإحساس بالشبع قبل بدء التمارين.

كما حقق الأشخاص الذين استنشقوا رائحة شوكولاتة الحليب نتائج إيجابية أيضًا، إلا أن التأثير كان أقل مقارنة بالشوكولاتة الداكنة بينما لم يشعر المشاركون في أي من المجموعتين بأنهم يبذلون مجهودًا أكبر رغم تمكنهم من أداء عدد أكبر من التكرارات.

زيادة ملحوظة في عدد التكرارات

وأوضح المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور نصر الدين، أن استنشاق رائحة الشوكولاتة الداكنة بنسبة 90% أتاح للمشاركين تنفيذ نحو 18 تكرارًا إضافيًا في تمرين تمديد الساق مقارنة بمجموعة الماء بينما أضافت رائحة شوكولاتة الحليب نحو 9 تكرارات إضافية.

وأشار إلى أن تعريض الرياضيين ذوي المستوى المتوسط لروائح الشوكولاتة قبل تمارين المقاومة وبين جولاتها أسهم في زيادة حجم التدريب بشكل واضح دون أن يشعروا بزيادة في الجهد المبذول واصفًا هذه النتيجة بأنها استجابة نفسية وبيولوجية لافتة.

الحاجة إلى مزيد من الدراسات

ورجح الباحثون أن يكون تأثير الروائح مرتبطًا بالخبرات الغذائية التي يكتسبها الإنسان منذ الصغر، حيث قد يؤدي مجرد توقع تناول الطعام إلى استجابات مشابهة لتلك التي تحدث عند تناوله بالفعل.

وأكد الفريق البحثي أن هذه الفرضية لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات على عينات أكبر كما أشار إلى احتمال أن تحقق روائح أطعمة أخرى نتائج مماثلة في تحسين الأداء الرياضي.

تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا

موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات