دراسة علمية: شرب القهوة قد يقي من الإصابة بسرطان الكبد

الأربعاء، 01 يوليو 2026 01:14 م

كشفت دراسة حديثة أن شرب القهوة بانتظام من الممكن أن يقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد وتليفه وقد أشارت الدراسة أن الأشخاص الذين ياخذون أكبر فائدة هم الذين يتناولون 5 أكواب أو أكثر يومياً.

أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد

واعتمدت الدراسة، المنشورة في مجلة “طب الجهاز الهضمي والكبد السريري” على متابعة نحو 355 ألف بالغ لمدة 13 عاماً.

وبحسب ما أوردته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أظهرت النتائج أن من يشربون 5 أكواب من القهوة يومياً كانوا أقل عرضة للإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50 بالمئة، كما انخفض لديهم خطر الإصابة بتليف الكبد بنحو الثلث مقارنة بغير شاربي القهوة كما أظهرت أن الفوائد امتدت إلى القهوة منزوعة الكافيين، وحتى لدى الأشخاص الذين يضيفون السكر أو المحليات إليها.

تحسن صحة الكبد

وبفضل احتوائها على مركبات ومضادات أكسدة تساعد القهوة في الحد من الالتهابات والتليف وأشار الباحثون إلى أن القهوة قد تسهم في تحسين صحة الكبد ولكنهم أكدوا على أن الاعتدال في استهلاكها يظل الخيار الأفضل.

ولهذا أوصت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بعدم تجاوز 4 أكواب يومياً لأن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.