متى تنخفض أسعار البطاطس؟.. شعبة الخضروات تكشف حقيقة نقص المعروض
تواجه أسواق المحاصيل الإستراتيجية في مصر موجة من التساؤلات حول حجم المخزون الفعلي وقدرته على تلبية الاستهلاك المحلي، وخاصة محصول البطاطس الذي شهد تذبذبا في معدلات الإتاحة.
وفيما تسعى الجهات الرسمية لطمأنة المستهلكين بوجود مخزون استراتيجي كاف داخل الثلاجات يضمن العبور الآمن خلال أشهر الصيف، تبرز على السطح مطالب شعبية وإعلامية ملحة بضرورة فرض رقابة صارمة على الأسواق، لضمان عدم استغلال التجار لهذه التحركات الطفيفة، وتحقيق الاستقرار الفعلي في أسعار التجزئة.
حقيقة مخزون البطاطس ومواسم التخزين
أجاب حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرف التجارية، على المخاوف المثارة بشأن تراجع كميات البطاطس المتاحة في الأسواق هذا العام مقارنة بالأعوام السابقة وانعكاس ذلك على الأسعار، موضحا طبيعة المرحلة الحالية للمحصول:
- نهاية موسم التقليع: أكد النجيب أن موسم جني وتقليع البطاطس الجديد من الأرض قد انتهى بالفعل خلال الفترة الماضية.
- بدء مرحلة التخزين: تمر الأسواق حاليا بمرحلة الاعتماد على المخزون الاستراتيجي، حيث تتوفر كميات كبيرة وضخمة من المحصول داخل النوالات والثلاجات المخصصة للتخزين والتي يتم السحب منها لتلبية احتياجات المواطنين.
وطمأن المواطنين بأن أي ارتفاعات قد تحدث في الأسعار ستكون طفيفة ومؤقتة، وستعود بمجرد زيادة التدفقات ومعدلات الإنتاج إلى مستوياتها الطبيعية.
سلوك المستهلك الصيفي ووفرة المنافذ
أشار النجيب إلى أن طبيعة استهلاك الشعب المصري تتغير خلال فصل الصيف، حيث يتراجع الإقبال على شراء الخضروات مقارنة بفصل الشتاء، في حين يرتفع الطلب بشكل ملحوظ على الفاكهة نظرا لتنوع أصنافها الصيفية.
وأكد أن شهري يوليو وأغسطس سيشهدان استقرارا دائما في الأسعار نتيجة تتابع المواسم وزيادة كميات المعروض في أسواق التجزئة، لافتا إلى الدور الكبير الذي تلعبه آليات الدولة من خلال:
- المنافذ الثابته والمتحركة التابعة للجهات الرسمية.
- المعارض المخصصة لبيع السلع بأسعار مخفضة تحت شعار "كلنا واحد" لضمان الإتاحة المستمرة.
اقرأ أيضًا:
الخضروات والفاكهة تحت ضغط الأسعار .. هل تقلبات السوق مؤقتة أم مستمرة؟
اتحاد منتجي الدواجن: خسائر المربين تصل إلى 40 جنيه في الفرخة الواحدة
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
