استقرار أسعار الدواجن في الأسواق اليوم

الجمعة، 05 يونيو 2026 10:50 ص

شهدت أسعار الدواجن في مصر حالة من الاستقرار الملحوظ خلال التعاملات التجارية، حيث تراوح سعر الفراخ البيضاء بين 67 و68 جنيهًا للكيلو جرام تسليم أرض المزرعة بالجملة، بينما بيعت للمستهلكين في أسواق التجزئة بأسعار تتراوح بين 72 و82 جنيهًا للكيلو، وفقًا لآليات العرض والطلب.

أسعار الفراخ الساسو والبلدي

تراوحت أسعار الدواجن الحمراء الساسو بين 88 و89 جنيهًا للكيلو في البورصة، فيما سجلت للمستهلك النهائي أسعارًا تتراوح بين 98 و99 جنيهًا للكيلو، بزيادة قدرها 3 جنيهات. كما تراوحت أسعار الفراخ البلدي في الأسواق بين 105 و120 جنيهًا للكيلو قطاعي.

أسعار البانيه

تراوح سعر كيلو البانيه بين 190 و250 جنيهًا، وذلك بحسب المنطقة الجغرافية ومستوى الأسعار السائد في كل منطقة سكنية.

استقرار أسعار البيض الأبيض

في سياق متصل، حافظت أسعار بيض المائدة على استقرارها خلال تعاملات اليوم الخميس 4 يونيو 2026، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض 85 جنيهًا جملة بالمستودعات، لتصل إلى المستهلك النهائي بسعر يقارب 95 جنيهًا، بما يسهم في توفير السلع الأساسية بأسعار متوازنة.

أسعار البيض الأحمر

بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر 90 جنيهًا جملة لدى المزارع والشركات الموردة، فيما بيعت للمستهلكين في منافذ التجزئة بنحو 100 جنيه. ويأتي ذلك في ظل انتظام عمليات التوريد من مزارع الإنتاج الداجني، مع استمرار التنسيق بين الغرف التجارية وقطاع التموين لضمان انسيابية التوزيع وتفادي أي معوقات لوجستية.

العوامل المؤثرة في أسعار الدواجن

تتأثر أسعار بورصة الدواجن بعدد من العوامل الرئيسية، من أبرزها مستويات العرض والطلب في الأسواق، وتكاليف الإنتاج المرتبطة بأسعار الأعلاف والأدوية البيطرية، إضافة إلى تكاليف التمويل وقنوات الائتمان. كما تلعب الظروف البيئية والمناخية دورًا مهمًا في دورات التربية داخل المزارع، إلى جانب العوامل الصحية المتعلقة بسلامة القطعان.

تأثير المتغيرات الاقتصادية والسياسية

تتداخل هذه العوامل مع متغيرات اقتصادية أوسع تشمل السياسة النقدية ومعدلات التضخم، فضلًا عن العوامل السياسية التي تؤثر على سلاسل الإمداد الخاصة بالمواد الخام. ويستلزم ذلك تبني خطط استراتيجية طويلة الأجل من جانب الشركات ومجتمع الأعمال للحفاظ على استقرار السوق ودعم النمو المستدام لقطاع الثروة الداجنة.