شعبة القصابين تتوقع تراجع أسعار اللحوم بعد عيد الأضحى لهذا السبب

الإثنين، 25 مايو 2026 10:11 م

أكد مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، استقرار أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة الحالية، مشيرا إلى أن الزيادات التي شهدتها الأسواق تعد طفيفة مقارنة بالأعوام الماضية، مع توافر المعروض بشكل كبير قبل موسم عيد الأضحى.

أسعار اللحوم اليوم في مصر

وأوضح وهبة أن سعر اللحم الضاني القائم يتراوح بين 230 و250 جنيه للكيلو للمستهلك، بينما تتراوح أسعار العجول البقري القائم بين 190 و205 جنيه، في حين يسجل الجاموسي نحو 170 جنيه للكيلو.

وأضاف أن أسعار اللحوم المذبوحة لدى الجزارين تتراوح بين 450 و470 جنيه للكيلو سواء للحوم الضاني أو البقري البلدي، لافتًا إلى أن هامش الربح لدى الجزارين محدود، وأن الأسعار الحالية تعكس حالة من الاستقرار النسبي بالسوق.

وأشار رئيس الشعبة إلى أن وفرة المعروض هذا العام ساهمت في الحد من أي زيادات كبيرة في الأسعار، متوقعًا تراجع الأسعار بشكل طبيعي عقب انتهاء موسم عيد الأضحى نتيجة انخفاض معدلات الطلب.

وأكد أن سوق اللحوم يشهد إقبالًا طبيعيًا من المواطنين مع اقتراب العيد، خاصة في ظل حرص الأسر المصرية على شراء اللحوم وإحياء شعائر الأضحية، إلى جانب انتشار مظاهر التكافل الاجتماعي وتوزيع اللحوم على الأسر الأكثر احتياجًا.

ولفت وهبة إلى أن أسعار اللحوم في مصر تشهد حالة من الاستقرار منذ عدة سنوات، مع زيادات وصفها بالطبيعية التي لا تتجاوز حدود التغيرات المعتادة في الأسواق.