أسعار الطماطم ترتفع مؤقتًا.. الزراعة تكشف أسباب الأزمة وخطة للسيطرة
تشهد الأسواق المحلية، خلال الفترة الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار الطماطم، بالتزامن مع تراجع واضح في حجم المعروض، في وقت يؤكد فيه خبراء الزراعة أن موجات الحرارة الشديدة والتقلبات المناخية الحادة باتت السبب الرئيسي وراء الأزمة، باعتبارها انعكاسًا مباشرًا لتداعيات التغير المناخي على القطاع الزراعي.
وأوضح الدكتور محمد علي فهيم، أن الارتفاع غير المعتاد في درجات الحرارة، إلى جانب التذبذب الكبير بين حرارة النهار وبرودة الليل، أدى إلى اضطراب عمليات الإزهار وعقد الثمار، ما تسبب في تساقط الأزهار وانخفاض الإنتاجية بشكل واضح في عدد من المحاصيل، وفي مقدمتها الطماطم.
الطماطم الأكثر تأثرًا بالتقلبات الجوية
وأشار فهيم، إلى أن الطماطم تُعد من أكثر المحاصيل حساسية للتغيرات المناخية، خاصة خلال فترات الانتقال بين الفصول، موضحًا أن استمرار موجات الحر خلال فصل الربيع تسبب في إجهاد شديد للنباتات، الأمر الذي أدى إلى انخفاض الإنتاج وظهور فجوة مؤقتة بين المعروض في الأسواق وحجم الطلب.
وأضاف فهيم، أن هذه الظروف المناخية لم تؤثر على الطماطم فقط، بل امتدت لتشمل محاصيل أخرى مثل المانجو والزيتون، التي تعرضت أيضًا لإجهاد حراري واضح خلال الفترة الأخيرة، إلى جانب تأثر عدد من محاصيل الخضر الأخرى بالتقلبات الجوية المتكررة.
وفي السياق ذاته، أكدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم يُعد مؤقتًا، ويرتبط بانخفاض المعروض نتيجة عوامل مناخية وفنية، تزامنت مع زيادة معدلات الطلب الاستهلاكي خلال الفترة الحالية.
وأوضحت الوزارة، أن الزراعات المكشوفة تأثرت بشكل مباشر بارتفاع درجات الحرارة والتذبذب الحراري بين الليل والنهار، وهو ما انعكس سلبًا على إنتاجية المحصول وجودته.
كما أشارت الوزارة، إلى أن السوق شهد امتداد فترة الفجوة بين انتهاء العروة الشتوية وبداية الإنتاج الفعلي للعروة الصيفية، إلى جانب تراجع إنتاج بعض مناطق الوجه القبلي نتيجة الإجهاد الحراري، ما أدى إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.
وكشفت وزارة الزراعة، عن تنفيذ خطة عاجلة تهدف إلى تعزيز استدامة الإنتاج الزراعي والحد من تأثيرات التغير المناخي، من خلال التوسع في الزراعات المحمية، واستخدام أصناف تقاوي تتحمل درجات الحرارة المرتفعة والإجهاد البيئي.
كما تشمل الخطة، تفعيل نظم الإنذار المبكر للتقلبات المناخية، وتقديم الإرشادات الفنية للمزارعين بشكل دوري، إلى جانب تطبيق برامج المكافحة المتكاملة للآفات، وتطوير منظومة التداول والنقل للحد من الفاقد.
وتوقعت وزارة الزراعة، أن تشهد أسعار الطماطم تراجعًا تدريجيًا خلال الفترة المقبلة، مع دخول مساحات جديدة من العروة الصيفية مرحلة الإنتاج الفعلي، وزيادة المعروض في أسواق الجملة، بما يسهم في إعادة التوازن للأسواق واستقرار الأسعار.
اقرأ أيضا:
بعد وصول الكيلو لـ70 جنيها.. متى تتراجع أسعار الطماطم في الأسواق؟
الحكومة تكشف سبب ارتفاع أسعار الطماطم وتأمين السلع قبل عيد الأضحى
"الزراعة" تكشف الأسباب الحقيقية لارتفاع أسعار الطماطم وتحدد موعد تراجعها
أسعار الطماطم تصل لـ60 جنيها وشعبة الخضروات تكشف موعد تراجعها
نقيب الفلاحين يحذر من وصول كيلو الطماطم لـ 80 جنيه بسبب التصدير (خاص)
شعبة المصدرين تكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في مصر؟
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيامTV، حوادث، خدمات مثل: سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
