أسعار اللحوم والدواجن قبل عيد الأضحى
تشهد الأسواق المصرية حاليًا تحركات متباينة في أسعار اللحوم والدواجن بالتزامن مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، حيث تواصل أسعار اللحوم ارتفاعها التدريجي مدفوعة بزيادة الطلب، بينما سجلت أسعار الدواجن تراجعات ملحوظة بعد موجة ارتفاعات قياسية خلال الأسابيع الماضية.
أسعار اللحوم والدواجن
وخلال أقل من شهر، تراجعت أسعار الدواجن البيضاء بنحو 20 جنيهًا للكيلو داخل المزارع، بعدما وصلت إلى ذروتها عند 96 جنيهًا، قبل أن تهبط اليوم إلى نحو 76 جنيهًا فقط، في واحدة من أكبر موجات الانخفاض التي شهدها القطاع مؤخرًا.
وشهدت أسعار الفراخ خلال الشهر الماضي تحركات متذبذبة وسريعة، إذ بدأت عند مستوى 71 جنيهًا، ثم ارتفعت تدريجيًا إلى 79 و80 و86 جنيهًا، قبل أن تقفز إلى 91 ثم 96 جنيهًا للكيلو، لتتراجع بعدها مجددًا إلى 88 ثم 85 وصولًا إلى 76 جنيهًا اليوم.
سعر المستهلك
ورغم الانخفاض الكبير في أسعار المزارع، فإن التراجع لم ينعكس بالكامل على المستهلك، حيث انخفضت الأسعار في الأسواق بنحو 15 جنيهًا فقط، بينما لا يزال سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك يتراوح بين 93 و97 جنيهًا في بعض المناطق، ما أثار تساؤلات بشأن اتساع هامش الربح بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي.
ارتفاع أسعار اللحوم
وفي المقابل، واصلت أسعار اللحوم تحركاتها الصعودية مع اقتراب موسم عيد الأضحى وارتفاع معدلات الشراء.
وسجل متوسط سعر اللحم الضاني الصافي نحو 459 جنيهًا للكيلو بزيادة 7 جنيهات، بينما ارتفع سعر الكندوز متوسط السن إلى 416 جنيهًا بزيادة 11 جنيهًا، كما سجل البتلو الصافي نحو 456 جنيهًا للكيلو.
ويرى متابعون للسوق أن التراجع الكبير في أسعار الدواجن قد يدفع شريحة من المواطنين إلى الاعتماد عليها كبديل أقل تكلفة مقارنة باللحوم الحمراء، خاصة مع استمرار ارتفاع أسعار اللحوم البلدية واقتراب موسم العيد.
اكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض
وفي السياق ذاته، أكد مسؤولون بقطاع الدواجن أن السوق المحلية تحقق اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، وهو ما ساهم في زيادة المعروض وحدوث التراجع الأخير في الأسعار.
وكان ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، قد أكد أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض رغم التحديات الحالية، فيما أشار مسؤولون بقطاع الثروة الحيوانية إلى استمرار جهود الدولة للتوسع في الإنتاج وتقليل الاعتماد على الاستيراد.
ضعف القوة الشرائية للحوم
أما في سوق اللحوم، فأوضح هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين بالغرف التجارية، أن أسعار اللحوم لا تزال مرتبطة بارتفاع تكاليف الأعلاف والاستيراد، خاصة مع اعتماد السوق على استيراد نسبة كبيرة من مستلزمات الإنتاج.
وأضاف أن ضعف القوة الشرائية أثر أيضًا على حركة البيع داخل محال الجزارة، رغم توافر اللحوم والأضاحي بصورة طبيعية داخل الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم:
الفراخ البيضاء: 76 جنيهًا بالمزرعة وتصل للمستهلك بين 93 و97 جنيهًا.
الفراخ الساسو: 90 جنيهًا بالمزرعة وبين 100 و105 جنيهات للمستهلك.
الفراخ الأمهات: 70 جنيهًا بالمزرعة وبين 75 و80 جنيهًا للمستهلك.
البانيه: بين 210 و230 جنيهًا.
الأوراك: بين 90 و95 جنيهًا.
كرتونة البيض الأبيض: بين 105 و115 جنيهًا.
كرتونة البيض الأحمر: بين 110 و120 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوم:
اللحم البلدي: بين 400 و450 جنيهًا.
الكندوز: بين 400 و450 جنيهًا.
البتلو: بين 360 و420 جنيهًا.
الضاني البلدي: بين 450 و500 جنيه.
اللحوم الجملي: بين 300 و400 جنيه.
الكبدة البلدي: بين 400 و450 جنيهًا.
اللحمة المفرومة: بين 410 و450 جنيهًا.
اقرأ ايضًا:
الاتحاد الأوروبي يوافق على قرض بـ 90 مليار يورو لأوكرانيا
قرض السيارة في مصر 2026، تمويل يصل إلى 3 مليون جنيه
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيامTV، حوادث، خدمات مثل: سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
