هل البطيخ في مصر مسرطن؟ البحوث الزراعية تكشف الحقيقة

الأربعاء، 29 أبريل 2026 06:10 ص

أكد الدكتور سليمان عمران، أحد علماء مركز البحوث الزراعية ومدير برنامج البطيخ، أنه لا صحة لما يتم تداوله بشأن وجود ما يسمى بالبطيخ المسرطن، مشددًا على أن هذه الادعاءات تفتقر إلى الأساس العلمي ويتم ترويجها بشكل موسمي بهدف إثارة البلبلة.

وأوضح عمران أن هذه الشائعات تتكرر كل عام، وغالبًا ما تصدر عن جهات وصفها بالمغرضة، بهدف التأثير على سمعة المحاصيل الزراعية المصرية، خاصة مع نجاح مصر في تصدير البطيخ إلى عدد من الأسواق الأوروبية والعربية، من بينها ألمانيا ودول الخليج.

حقيقة وجود بطيخ مسرطن في مصر

وأشار إلى أن وزارة الزراعة تقوم بشكل دوري بسحب عينات من الأسواق، سواء في سوق العبور أو أسواق أكتوبر وغيرها، وتحليلها للتأكد من سلامة المنتجات الزراعية، مؤكدًا أنه لم يتم تسجيل أي مخالفات أو حالات تضر بصحة المواطنين.

وشدد على أنه لا يوجد علميًا ما يعرف بمصطلح “غذاء مسرطن” بهذا الشكل المطلق، موضحًا أن بعض الممارسات غير المنضبطة مثل الاستخدام الخاطئ للهرمونات قد تؤثر على جودة المحاصيل، لكنها لا تعني وجود منتج مسرطن بالمعنى المتداول.

وأضاف أن المزارعين أصبح لديهم وعي أكبر خلال السنوات الأخيرة، ويتم تطبيق ممارسات زراعية أكثر التزامًا بالمعايير الصحية، مشيرًا إلى أنه اطلع بنفسه على عدد من المزارع التي يتم فيها استهلاك المحاصيل بشكل طبيعي دون مشكلات.

وأكد على ضرورة عدم الانسياق وراء الشائعات التي تستهدف ضرب القطاع الزراعي المصري، داعيًا إلى التحقق من المعلومات من مصادرها الرسمية، خاصة في ظل حملات تستهدف منتجات مثل الدواجن والبيض والبطيخ رغم نجاح مصر في التصدير.

وحذر من ما وصفه بمحاولات تشويه الصناعات الغذائية والزراعية المحلية، مؤكدًا أن هذه المنتجات تخضع لرقابة مستمرة وتتمتع بسمعة تصديرية جيدة في الأسواق الخارجية.