الزراعة: أسعار اللحوم لا تتناسب مع تكلفة الإنتاج والدولة تتحمل الأعباء
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية بوزارة الزراعة، إن الوزارة تستخدم آلية حديثة لحصر الإنتاج المحلي من اللحوم الحمراء وتحديد حجم الاستهلاك، مؤكدًا أن الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك تتقلص بشكل تدريجي
وأكد سليمان في تصريحات تلفزيونية أن السلالات الهجينة أثرت بشكل إيجابي على منظومة الإنتاج الحيواني، في ظل الزيادة السكانية المتلاحقة والتي لا يضاهيها زيادة الثروة الحيوانية فالوزارة راعت عملية التحسين الوراثي.
وأوضح أن السلالات المحلية كانت بتنتج من 5-6 كليوجرام لبن في اليوم كحد أقصى، بينما السلالات المحسنة بتنتج أكثر من 20 كليوجرام لبن، نفس الأمر بالنسبة للزيادة الوزنية فالعجول البلدي كان معدل الزيادة اليومي يتراوح بين 600-700 جرام، أما المحسنة معدل الزيادة يصل إلى 1.5 كيلوجرام في اليوم.
وأشار إلى وجود ضوابط تمنع ذبح العجول الأقل من 400 كيلوجرام، لافتًا إلى أن مشروع البتلو الهدف منه منع ذبح العجول الأقل من 100 كليوجرام، لأن صافي اللحوم في هذا النوع لا تتجاوز 30 كليوجرام
وتابع، أنه برغم زيادة مدخلات الإنتاج من أعلاف وشحن ونقل بنسبة تتراوح بين 300 إلى 400% فإن زيادة الأسعار لم تتجاوز 35%، مؤكدًا أن الدولة المصرية تحملت الكثير من الأعباء.
اقرأ أيضًا:
استقرار أسعار اللحوم اليوم الاثنين 13 أبريل 2026
أسعار اللحوم الحمراء فى محلات الجزارة والمنافذ الحكومية 11 أبريل 2026
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
