متى تنتهي أزمة الطماطم في مصر؟ شعبة الخضروات تجيب

السبت، 28 مارس 2026 07:22 م

في ظل تصاعد شكاوى المواطنين من قفزة أسعار الطماطم التي لامست 70 جنيهًا للكيلو، كشفت شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية عن ملامح ما وصفته بـ"مثلث الأزمة"، الذي يتشكل من تأثيرات التغيرات المناخية، والفجوة الإنتاجية، إلى جانب سلوك المزارعين.

لماذا ارتفعت أسعار الطماطم؟

وأوضح حاتم النجيب، نائب رئيس الشعبة، أن الأزمة ترتبط بما يعرف بـ"فجوة العروات"، وهي الفترة الانتقالية بين موسمين زراعيين، والتي تزامنت هذا العام مع اضطرابات مناخية حادة أثرت سلبًا على إنتاجية الفدان، وأدت إلى تراجع المعروض في الأسواق.

وأشار إلى أن أحد العوامل الرئيسية للأزمة يتمثل في رد فعل المزارعين تجاه خسائر العام الماضي، إذ دفع انخفاض أسعار الطماطم آنذاك كثيرين إلى تقليص المساحات المزروعة، تجنبًا لتكرار الخسارة، ما تسبب في فجوة إنتاجية واضحة هذا الموسم.

ويؤكد ذلك وفقا للنجيب، أن استقرار الإنتاج الزراعي مرهون بتوفير هامش ربح عادل للفلاح، يقيه من تقلبات السوق الحادة.

متى تعود الأسعار لطبيعتها؟

وفي مواجهة الارتفاعات الأخيرة، تحركت الجهات المعنية لضبط السوق، من خلال التنسيق بين الغرف التجارية ووزارة التموين ومبادرة “كلنا واحد”، لطرح كميات كبيرة من الطماطم في المجمعات الاستهلاكية بسعر 21.5 جنيه للكيلو.

ويستهدف هذا التدخل ليس فقط تخفيف العبء عن المواطنين، بل أيضًا كبح جماح الأسعار في السوق الحرة، والتصدي لأي ممارسات احتكارية.

وعلى صعيد التوقعات، رجح النجيب أن تكون الأزمة مؤقتة، مع اقتراب طرح إنتاج الموسم الجديد خلال فترة تتراوح بين 10 و15 يومًا، ما سيعزز المعروض ويقود إلى تراجع تدريجي في الأسعار، على غرار ما حدث سابقًا في محاصيل استراتيجية أخرى، الأمر الذي يشير إلى قرب انحسار موجة الغلاء الحالية.