البيضاء تتراجع .. أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 7 يناير 2026
شهدت أسواق الدواجن المصرية في تعاملات اليوم الأربعاء 7 يناير 2026، حالة من التباين الملحوظ، حيث سجلت الفراخ البيضاء انخفاضا طفيفًا يقابله صعود في أسعار البلدي.
ويأتي هذا التحرك وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، في ظل مراقبة دقيقة لحركة البيع والشراء في المزارع والأسواق.
أسعار الدواجن بين المزرعة وصحن المستهلك
سجلت الأسواق فروقًا سعرية ناتجة عن تكاليف النقل وهامش ربح التجزئة، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: انخفض متوسط سعر الكيلو للمستهلك ليبلغ 81 جنيهًا (بنسبة هبوط بلغت جنيهًا واحداً)، بينما استقرت في المزرعة عند 75-76 جنيهًا .
- الفراخ البلدي: ارتفع السعر بمقدار جنيه واحد ليصل متوسط الكيلو للمستهلك إلى 113 جنيهًا ، بينما سجلت في المزرعة ما بين 83 و84 جنيهًا .
- الفراخ الساسو: استقرت أسعارها في البورصة عند 83-84 جنيهًا .
مشتقات الدواجن وأسعار "طبق البيض"
واصلت أجزاء الدجاج تسجيل مستويات متفاوتة في السلاسل التجارية الكبرى:
- البانيه: يتراوح ما بين 180 إلى 240 جنيهًا للكيلو.
- الصدور الطازجة: من 140 إلى 230 جنيهًا حسب القطعية.
- الأوراك والدبابيس: سجلت الأوراك نحو 120 جنيهًا ، بينما استقرت الدبابيس عند 100-140 جنيهًا .
- البيض: استقرت كرتونة البيض (الأبيض والأحمر) عند مستويات تتراوح بين 119 و122 جنيهًا .
ما الذي يحرك أسعار الدواجن في مصر؟
لا تخضع أسعار الدواجن للعرض والطلب فحسب، بل تتحكم بها شبكة معقدة من العوامل الاقتصادية والبيئية، أبرزها:
- تكاليف المدخلات: تمثل الأعلاف والطاقة (للتدفئة والنقل) الجزء الأكبر من تكلفة الإنتاج.
- المتغيرات المناخية: تؤثر الظروف القاسية على معدلات النمو والإنتاجية في المزارع.
- العوامل التكنولوجية والسياسية: يلعب الاستقرار السياسي دوراً في جذب الاستثمارات لهذا القطاع، بينما تساهم التكنولوجيا في تحسين التخزين والإنتاج.
- المخاطر الصحية: تظل الأوبئة والأمراض الموسمية هي التحدي الأكبر الذي قد يرفع الأسعار فجأة نتيجة نقص المعروض.
تابع موقع الأيام المصرية عبر قناة (يوتيوب) اضغط هــــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (فيسبوك) اضغط هــــــــــنا
تابع موقع الأيام المصرية عبر تطبيق (تويتر) اضغط هــــــــنا
موقع الأيام المصرية، يهتم موقعنا بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، ونقدم لكم خدمة ومتابعة شاملة ومجموعة كبيرة من الأخبار داخل الأقسام التالية، أخبار، رياضة، فن، خارجي، اقتصاد، الأيام TV، حوادث، خدمات مثل سعر الدولار، سعر الذهب، أخبار مصر، سعر اليورو، سعر العملات ، جميع الدوريات.
