سعر طبق البيض اليوم، الدواجن تنخفض خلال تعاملات الجمعة

الجمعة، 21 نوفمبر 2025 06:43 م

سعر طبق البيض اليوم، شهدت الأسواق المصرية، خلال الساعات الأولى من تعاملات اليوم الجمعة، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار البيض بعد سلسلة من الانخفاضات المتتالية خلال الأسابيع الماضية.

ويعتبر هذا التحرك أول إشارة إلى تغير واضح في اتجاهات السوق، ما أعاد تسليط الضوء على مستويات الأسعار داخل المزارع وفي منافذ البيع المختلفة.

ارتفاع تدريجي في أسعار البيض

وفق بيانات بورصة البيض، سجلت أسعار البيض ارتفاعًا جديدًا اليوم، حيث زاد سعر الكرتونة جنيهًا واحدًا مقارنة بأمس، بعد أن كان قد ارتفع 3 جنيهات في الأيام السابقة، لينتقل من مستوى 110 جنيهات الذي استقر عنده لفترة، إلى 122 جنيهًا داخل المزرعة.

ويعكس هذا الصعود حالة من الحراك التدريجي في السوق، الذي ما زال يتحرك ضمن نطاق مقبول مقارنة بمستويات سابقة شهدت قفزات كبيرة، خاصة خلال أزمات نقص الإنتاج وارتفاع أسعار الأعلاف.

أسعار البيض اليوم الجمعة 21 نوفمبر

البيض الأبيض: سجل 122 جنيهًا في المزرعة، ويصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 135 و145 جنيهًا.
البيض الأحمر: بلغ 122 جنيهًا داخل المزرعة، ويباع للمستهلك بين 135 و149 جنيهًا.
البيض البلدي: وصل سعره في المزرعة إلى 130 جنيهًا، بينما يباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 140 و145 جنيهًا، وفق اختلاف المنافذ.

تراجع في أسعار الدواجن

في المقابل، واصلت أسعار الدواجن تراجعها اللافت اليوم، وفق أحدث البيانات:

الفراخ الأمهات البيضاء: 65 جنيهًا في المزرعة، و70 -75 جنيهًا للمستهلك.
الفراخ الساسو: بين 75 و85 جنيهًا في المزرعة، و80 - 95 جنيهًا في السوق.
الفراخ البيضاء: سجلت 55 جنيهًا في المزرعة، وتباع بين 60 و65 جنيهًا للمستهلك.
الفراخ البيضاء (فئة أخرى): 50 جنيهًا في المزرعة، ويبدأ سعرها من 55 جنيهًا في السوق.

وتواصل الأسواق المصرية حركة تصحيح في أسعار السلع الغذائية، وسط توقعات بمزيد من الاستقرار أو التحرك المحدود خلال الفترة المقبلة، بحسب تطورات سوق الأعلاف والإنتاج المحلي.